日前，衡水冀州區冀州鎮后冢村東側的蓮藕種植基地迎來豐收季。12月10日，基地里一派忙碌與喜悅的豐收景象。挖藕人身著厚厚的橡膠防水衣，頂著寒風踏入冰冷的荷塘，他們俯身于淤泥之中，挖出一根根雪白脆嫩的蓮藕，忙得熱火朝天。







上午9時許，氣溫接近0攝氏度。記者在現場看到，六名挖藕工人身穿連體防水服，大半身體浸泡在冰涼的水中。他們彎著腰，一手握著高壓水槍，一手在泥水里仔細探摸。塘里淤泥足有30多厘米深，挖藕工人行走其中非常困難。


“早上6點開工，挖到11點左右休息，午飯后再開始，一般要干到傍晚。每人每天大約能挖600公斤鮮藕。”來自安徽省蕪湖市的孫士蕓說話時也沒停下，彎腰低頭，雙手在泥水中來回摸索。一旦觸到蓮藕，他便用水槍沖開周邊泥漿，再小心翼翼地將整條藕拽出水面。隨著泥漿被沖散，一根根又長又白、鮮嫩飽滿的蓮藕接二連三地呈現出來。




“手要順著蓮梗往下伸，摸到泥里的藕節后，用水槍沖開周圍淤泥，再握著藕稈輕輕往上提，這樣起藕又快，又能保證藕的品相完好。”孫師傅一邊介紹采藕方法，一邊展示剛挖出的蓮藕。


承包人謝曉寶自身也是一名挖藕師傅，他從事挖藕工作已經45年了。“現在雖然有了高壓水槍，也戴著防水手套，比過去手挖腳踩時省力些、安全些，但長時間的浸泡和彎腰，身體還是吃不消。”謝曉寶一邊分揀蓮藕一邊說。摘下手套，他的手指因經常被冷水浸泡有許多開裂，指尖與掌心處可以看到長年勞作積累的老繭。“天氣逐漸變冷了，橡膠防水衣里面還要穿上棉衣，在水里行動更不方便了。”謝曉寶補充道。



據了解，挖藕工的工作一直要持續到春節之前。辛苦背后，是看得見的收獲。今年，基地的蓮藕種植面積不小，總產量和總產值預期都較為可觀，市場行情也令人期待。而對挖藕工來說，每天五百元的收入且管吃管住，就是最實實在在的回報。當被問及收入時，工人們黝黑的臉龐上隨即綻出淳樸且滿足的笑容：“年底能多存些錢帶回家，就值了！”

 

文字 李雙源

攝影 張凱 李雙源