端午節來臨，日前，衡水市市場監管局開展端午節前食品安全隱患排查，通過強化重點檢查、加大抽檢力度、加強宣傳引導等舉措，切實保障節日期間食品安全，營造安全放心消費環境。



全面排查，確保食品安全無死角。執法人員深入轄區內的超市、農貿市場等食品經營場所，重點查看食品的進貨渠道是否正規，索證索票是否齊全，確保食品來源可追溯。仔細核對生產日期、保質期，防止過期變質食品流入市場。嚴格檢查食品儲存條件，特別是針對夏季高溫特點，加強對冷藏冷凍食品的監管，要求商家確保溫控設備正常運行，保障食品在適宜環境下儲存。


強化抽檢，提升核查效能。開展隱患排查的同時，加大對節前食品的抽檢力度，覆蓋不同品牌、不同種類的粽子，以及咸鴨蛋、綠豆糕等節日特色食品，重點檢測食品中的微生物、添加劑、重金屬等指標。根據抽檢結果，及時公示信息，對不合格食品迅速采取下架、召回等措施，并依法追究相關企業責任，嚴防問題食品繼續銷售，切實維護消費者合法權益。



宣傳引導，增強食品安全意識。在檢查過程中，執法人員積極向食品經營者宣傳食品安全法律法規，督促其嚴格落實食品安全主體責任，規范經營行為，杜絕銷售假冒偽劣和過期食品。同時，及時發布消費警示，向廣大消費者普及食品安全知識和選購節令食品的注意事項，引導消費者理性消費、健康飲食；購買食品時要選擇正規渠道，仔細查看包裝和標簽信息，保留好購物憑證，若發現食品安全問題，及時撥打12315投訴舉報電話。


截至目前，共出動執法人員603人次，檢查食品經營戶474戶次，組織監督抽檢175批次，發現并整改問題隱患22個。


市市場監管局將持續加大節日期間食品安全監管力度，增加巡查頻次，擴大檢查范圍，嚴厲打擊各類食品安全違法行為。同時，嚴格落實24小時值班制度，暢通12315投訴舉報渠道，及時受理和處理消費者的投訴舉報，確保人民群眾度過一個平安祥和的端午佳節。