“今天，我為大家推薦的是我們推出的新品，可以生著吃的水果花生芽，清脆甘甜，營養(yǎng)豐富……”2月1日，在武邑縣韓莊鎮(zhèn)國英家庭農場，負責人李治國手捧一盒花生芽苗菜，變身帶貨主播，與網友頻繁互動，吸引大家點贊關注、下單購買。


而在生產車間內，他的妻子張國英正招呼工人們對剛采摘的芽苗菜進行打包、裝盒。



芽苗菜被稱為“活體蔬菜”“天然植物胎盤素”。國英家庭農場主要生產花生芽、黃豆芽。


“芽苗菜是無土栽培，‘種’在水里。種植過程中不用植物激素，也不用化肥農藥，完全靠種子自身養(yǎng)分生長。物理除蟲、電解水殺菌，4到10天就可以收獲。”一個小時后直播結束，李治國走進車間，查看芽苗菜長勢。正巧噴淋設施正往外噴射水霧，為芽苗澆水降溫。



“我們應用了芽苗菜智能化生產系統(tǒng)，只需一部智能手機就可遠程操控生產。”李治國介紹，芽苗菜對溫濕度要求較高，如果環(huán)境溫濕度超過設定值，系統(tǒng)就會自動噴淋。除此之外，他還新上了水處理設備和氧氣濃度調節(jié)設備，不僅保障了芽苗菜的健康生長，也大大提升了品質和口感。


春節(jié)前后，芽苗菜銷售火爆，李治國的訂購、催貨電話不斷。“我們農場生產的芽苗菜既口感爽脆，又生態(tài)健康，深受客戶喜愛。春節(jié)前發(fā)出1萬多件，春節(jié)期間銷量也不錯，一天大約銷售500件。”說起“成果”，他笑得合不攏嘴。



李治國2018年開始芽苗菜種植，經過不斷摸索、學習，產品逐漸得到市場認可。在武邑縣相關部門支持幫助下，李治國不斷發(fā)展壯大并積極拓展市場。網上預約、大型超市和餐館酒店訂單紛沓而至，產品供不應求，銷往全國各地，每斤芽苗菜最高賣到了18元。更與北京新發(fā)地簽訂長期購銷合同。目前，年銷售芽苗菜200噸左右，年收入80萬元。


隨著銷量的增加，武邑芽苗菜的品牌也逐漸打響。令李治國驕傲的是，武邑芽苗菜不僅登上過央視農業(yè)農村頻道，榮獲第五屆河北省農村創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目創(chuàng)意大賽最具市場潛力獎，2024年還入選“衡滄蔬菜”區(qū)域公用品牌和全國特質農品名錄。



為做大做強芽苗菜產業(yè)，帶動周邊農戶共同增收致富，2023年，李治國成立武邑芽苗生態(tài)農業(yè)專業(yè)合作社，實行規(guī)范化管理、一體化經營、綠色化生產、合理化分配、信息化運營、品牌化營銷。目前，合作社發(fā)展芽苗菜農戶118戶，幫扶脫貧戶100多戶，每戶每年增收5000余元。


“節(jié)后，繼續(xù)跑辦花生芽全產業(yè)鏈示范新項目，爭取早點落地，實現(xiàn)育種、生產、深加工全產業(yè)鏈發(fā)展。”對于未來發(fā)展，李治國充滿信心。他將進一步擴大生產規(guī)模，開發(fā)產品種類，延伸產業(yè)鏈條，更好地滿足市場需求，帶動更多群眾增收致富。