為有效制止餐飲浪費行為、切實培養節約習慣，在全社會營造浪費可恥、節約為榮的氛圍，近日，衡水市衛健委在全市衛生健康系統開展了節約糧食制止餐飲浪費行動。 

在醫療機構食堂每一張餐桌上都放置上溫馨桌牌，提倡文明餐桌，不剩菜、不勸酒、不吸煙，營造和諧文明節儉的用餐氛圍；將用餐由原來的自助餐改為服務員打餐的形式，每份菜品提供多種不同分量；就餐人員情況，合理計算所需菜品數量，做到采購有計劃、存儲不過量，避免因過量采購而浪費糧食。同時，細化食材烹調管理，提升菜品制作水平，對菜品原料做到物盡其用。引導醫療機構職工踐行文明餐桌規范，從每一餐做起，堅持做到“吃光盤中餐，餐餐不剩飯”，號召全院職工加入“光盤族”，以“光盤”為榮，減少使用一次性餐具。強化用餐監督，服務打餐人員對用餐人員文明用餐進行及時引導，避免多取浪費，做到按需用餐。