河北省青龍滿族自治縣素有“京東板栗之鄉”的美譽。近年來，青龍堅持“以栗興業、以鏈富民”，按照“種有科技、產有深度、銷有品牌、游有體驗”思路，重組產業基因，深化“板栗+”模式，推動這顆有2000多年種植歷史的“金果子”從傳統作物蛻變為年產值超16億元的支柱產業。2025年，青龍板栗榮獲全國名特優新農產品稱號，“滿意青龍”區域公用品牌榮登2023“雄安發布·中國農產品區域公用品牌”新銳榜單榜首，板栗全產業鏈振興的青龍實踐正為北方山區推動共同富裕探索新路徑。


　　科技賦能  從“望天收”到“智慧鏈”


　　秋日的燕山東麓，青龍百萬畝板栗林層疊如浪。針對傳統種植零散、技術落后等痛點，青龍聯合河北科技師范學院、河北省農林科學院昌黎果樹研究所，建成30個新品種試驗園、4個優新品種采穗圃，選育出優質品種，全縣板栗良種率提升至80%以上。青龍在24個鄉鎮建立林業工作站，常年推廣有機種植技術，累計開展“線上+線下”培訓1000余次，覆蓋栗農超10萬人次。


　　位于肖營子鎮的秦皇島百峰食品有限公司，前身是一家單純收購、外銷板栗原品的貿易商，如今通過攻克“零下38℃急速鎖鮮”技術，該公司生產的冰栗產品以18個月的保質期優勢破圈，不僅打破板栗經營的季節限制，冰栗、甘栗仁等深加工產品還遠銷日本、韓國，年出口額超500萬美元。而以健康雜糧主食生產為主的秦皇島在旗生態食品有限公司創新研發的栗丁系列雜糧主食，斬獲美國巴拿馬太平洋萬國博覽會金獎。目前，青龍開發出板栗面條、板栗酒、龍栗茶等百余款產品，一顆板栗的附加值提升超5倍。


　　品牌破局  從“深山果”到“國際牌”


　　在2024中國·青龍板栗暨青龍農產品武漢推介會上，秦皇島鴻醇科技有限公司推出了跨界新品油潑辣子栗泥冰淇淋，引發全場矚目。同期亮相的龍栗茶以板栗殼入飲，將微澀感轉化為獨特回甘，吸引年輕消費者駐足品嘗。


　　青龍的品牌化發展始于系統化布局。2021年，青龍啟動“三級書記抓電商”工程，構建“1個縣級物流中心+24個鄉鎮分撥站+396個村級服務點”體系，打通農產品出山“最后一公里”。隨著天貓旗艦店、“盒馬村”落地，都源湖電商物流產業園年處理農產品超萬噸，全縣4000余家農村網商帶動就業1.5萬人，截至2025年8月底，電商銷售額突破20億元。


　　品牌矩陣彰顯青龍發展信心?！扒帻埌謇酢钡乩順酥咀C明商標于2025年獲國家知識產權局核準，成為“東方珍珠”；“滿意青龍”區域品牌統領板栗、蘋果等特色單品，形成“1+N+N”品牌生態。在教育部智庫支持下，200余名專家推動低GI板栗粉等健康新品研發，讓傳統作物貼上“年輕態”標簽。如今，青龍農業商標達691個，產品遠銷30余個國家和地區。


　　業態新生  從“一季收”到“四季游”


　　“板栗+文旅”讓山區變景區。祖山鎮花廠峪村是革命老區，如今，20余家農家院推出栗子紅燒肉、板栗雞等特色菜，年接待游客超10萬人次，帶動村民年人均增收1000元；肖營子鎮“秋山度·栗”板栗園開設栗樹下騎馬巡游、栗花繩編織、板栗美食制作體驗項目，“美‘栗’青龍·粽情端午”活動串聯起民宿與市集……這些都是青龍推動“三產融合”的生動縮影。


　　青龍以“板栗+”為紐帶，激活全域旅游發展新動能。依托百年以上古栗樹，開展古樹認領保護，出版《又聽栗花香》，記錄“以栗為姓、以栗為俗、以栗為詩、以栗為藥、以栗入畫”等民俗及板栗帶動青龍兒女致富的故事，讓板栗文化可觸可感；巧妙利用燕山優良生態，開發板栗養生粥、板栗藥膳等康養產品，規劃板栗主題徒步路線，吸引京津游客前來“品栗康養”；打破“秋季限定”認知，春季推出“百萬畝栗花?！庇^賞、夏季推出冰栗甜品體驗、冬季推栗子火鍋套餐，實現從“一季熱”向“四季火”轉型。


　　從“八山一水一分田”的貧困縣，到全季全鏈振興的示范縣，青龍的蛻變，源于“特色產業+全鏈思維”的融合發展——以科技破解生產瓶頸，讓千年栗煥發新生；以品牌打開市場空間，讓深山特產走向世界；以融合拓展價值維度，讓單一產業變為全域生態。如今，當秋日暖陽灑向燕山，百萬畝栗林間的豐收聲響，不僅是青龍的“致富聲”，更成為北方山區依托特色產業實現振興的強音。


編輯：賈揚陽

來源：人民日報
原標題：河北青龍：推動板栗產業全鏈條發展