當鄉(xiāng)村振興的號角響徹希望的田野，“十四五”的宏偉藍圖在基層落地生花，一幅幅產(chǎn)業(yè)興旺、生活富裕的生動圖景正在河北大地徐徐鋪展。

從冀南平原到太行深山，再到渤海之濱，不同的水土孕育著不同的增收路徑，卻映照著同樣燦爛的幸福笑臉。

這笑臉，來自一株株“小草”長成帶動百萬元的“黃金產(chǎn)業(yè)”，來自一顆顆曾經(jīng)愁銷的柿子變身暢銷全國的“金果子”，也來自現(xiàn)代化養(yǎng)殖棚里奏響的致富曲。它們以獨具特色的創(chuàng)新實踐，書寫著強村富民、邁向共同富裕的嶄新篇章。

種“草”種出新名堂

11月19日，記者走進邯鄲市館陶縣柴堡鎮(zhèn)天河村。正是初冬時節(jié)，田間路口的大多數(shù)樹木已枝葉凋零。村東永濟河畔的田地里，一片片貼近地面生長的艾草，卻依然倔強地鋪展著綠意。

“再過一段時間，進入深冬，這些艾草就會進入休眠期，為來年開春躥個兒積攢能量。”天河村黨支部書記王恩昭告訴記者，就是這不起眼的艾草，如今已經(jīng)串起一條年銷售收入超800萬元的產(chǎn)業(yè)鏈。

天河村與艾草有著不解之緣。村里90多歲的老教師王西普，早年翻閱古書籍，自己種植艾草為村民緩解病痛。受其影響，家家戶戶房前屋后種艾草。用曬干的艾葉煮水泡腳，是很多村民入冬后的養(yǎng)生習慣。

“早年交通不便，村民們發(fā)燒感冒、鬧肚子，去縣城看病得走半天，艾草就成了我們的急救藥。”村民王恩興做過獸醫(yī)，他告訴記者，連村里的牲口病了，也會用艾草來救治。

這份深厚的民間基礎，為艾草產(chǎn)業(yè)的萌發(fā)埋下了種子。

2017年，村“兩委”在謀劃強村富民產(chǎn)業(yè)時，將目光投向了身邊這株司空見慣的草。那年深秋，王恩昭帶著村干部赴河南南陽桐柏縣考察。當?shù)胤睒s的艾草產(chǎn)業(yè)讓他們大開眼界，吃的，有艾草點心；用的，有艾草枕頭、艾草床墊；保健的，有艾條、足浴包……

“咱們平原地區(qū)，也能種出這么好的艾草嗎？”返程路上，這個問題時時在王恩昭頭腦中閃過。

抱著試試看的心理，第二年開春，村集體從農(nóng)戶手中流轉了40畝土地，開始試種從河南引進的優(yōu)良艾草品種。沒想到，因經(jīng)驗不足，第一茬艾草收割時間沒掌握好，幾場連陰雨讓晾曬在地里的艾草發(fā)了霉。

開局不利，沒有讓大家氣餒，他們及時總結經(jīng)驗教訓，第二茬成功收獲35噸干艾草。更讓他們驚喜的是，來自河南伏牛山地區(qū)的艾草品種，出絨率比本地品種高一倍，5公斤干艾草就能出1公斤艾絨。

3年后，隨著種植技術日臻成熟，村里艾草種植面積達1000多畝，銷售艾絨的總收入超過100萬元。

單一的種植，效益有限，如何進一步提升附加值？村里開始謀劃艾草產(chǎn)品的深加工。他們巧妙挖掘本地“彭祖”養(yǎng)生文化和“鵲橋”愛情傳說，成功注冊“彭艾”“鵲橋艾”系列商標，并拿下國家地理標志證明商標“館陶艾草”。

隨后，村里成立河北彭艾堂艾產(chǎn)業(yè)文化發(fā)展有限公司，牽頭建立館陶縣艾草協(xié)會，培育了適合華北地區(qū)種植的艾草新品種，先后制定了9項團體標準，開發(fā)出艾條、艾絨被等7大系列100多種產(chǎn)品，推動艾草產(chǎn)業(yè)從種植向加工、銷售、品牌化全面發(fā)展。

如今，河北彭艾堂艾產(chǎn)業(yè)文化發(fā)展有限公司的艾草種植面積已達2000多畝，種植基地擴張到周邊的大名縣、邱縣，以及衡水、邢臺等地。艾產(chǎn)品暢銷全國，年銷售收入突破800萬元，其中電商收入占40%。

產(chǎn)業(yè)的壯大，讓村民的增收渠道更加多元。

村民王恩興如今有兩份收入：自家種了11畝艾草，年收入約4萬元；在村里公司管理種植基地，一年工資收入6萬元。“以前種玉米小麥，一畝地一年掙不了一千塊，現(xiàn)在收入翻了好幾番。”他說。

在村里的加工車間，村民張巧麗正和姐妹們一起制作手工艾絨被。“農(nóng)忙時下地，農(nóng)閑時來這兒，一年能多掙4萬多元，還不耽誤照顧家。”張巧麗對這份工作非常滿意。

該村的艾草產(chǎn)業(yè)直接帶動本村及周邊40余戶村民種植，在種植、加工、銷售等環(huán)節(jié)間接帶動1600余人創(chuàng)業(yè)就業(yè)。

在天河村東頭，記者看到，有一排剛剛建好的白房子。王恩昭告訴記者，這是他們新建的雞舍。他們打算利用村東300畝國槐樹的林下空間，以艾草為飼料，養(yǎng)殖“彭艾養(yǎng)生雞”，生產(chǎn)“彭艾養(yǎng)生雞蛋”，進一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈，探索“艾草+養(yǎng)殖”的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)新模式。

“明年年初，2萬只‘彭艾養(yǎng)生雞’就要住進新雞舍了，預計每年能增加30余萬元收入。”王恩昭笑著問記者，“吃了艾草的雞，你說肉質會不會更特別？”

樹上的柿子都去哪兒了

初冬的易縣，層林盡染。往年這個時節(jié)，還有不少黃澄澄的柿子綴滿枝頭，像一盞盞小燈籠，成為攝影愛好者鐘愛的風景。然而，近日記者驅車駛入深山區(qū)，漫山遍坡的柿樹大多已枝葉凋零，枝頭難得見到柿子的蹤影。

樹上的柿子都去哪兒了？

在梁格莊鎮(zhèn)上岳各莊村，柿農(nóng)張玉強家窗臺上晾曬著少許柿子，他臉上洋溢著笑意。“‘保定冰柿’火了，我們的柿子也好賣了。今年收成好，足足多賣了一萬多塊錢！”他說，家里200多棵柿樹結的果子，絕大部分都被當作“保定冰柿”的原料收購，只剩下少部分品相稍差的留著自己食用。

張玉強口中的“保定冰柿”，正是今年易縣柿子身價倍增的“金字招牌”。可誰能想到，就在幾年前，這漫山遍野的柿子還是不少柿農(nóng)心頭的“疙瘩”。

易縣磨盤柿是國家級區(qū)域公用品牌，種植面積達11.3萬畝，年產(chǎn)量約25萬噸。但因長期一家一戶種植，標準化程度低，優(yōu)質果率不足50%。此外，銷售主要依賴外地商販上門收購，價格被壓得很低，市場稍有波動就會滯銷，柿子爛在樹上的情況屢見不鮮。

“那時候，看著柿子要么幾毛錢一斤賣掉，要么直接爛掉，心里真不是滋味。一年辛苦白費不說，還得倒貼工夫。有些人覺得不劃算，索性棄管，連樹都不打理了。”張玉強回憶起往事，有些激動。

轉機始于2024年。“保定冰柿”作為區(qū)域公用品牌被正式推出，主打中高端市場，成了俏銷的休閑食品。易縣將柿子產(chǎn)業(yè)作為富民增收的重要抓手，引進并扶持了多家大型果品加工企業(yè)，負責統(tǒng)一品牌運營、市場開拓和產(chǎn)品銷售。此外，還探索出“龍頭企業(yè)+專業(yè)合作社+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式。

短短一年間，易縣柿子產(chǎn)業(yè)完成了轉型升級：從“提籃小賣”到“品牌暢銷”，從“愁銷路”到“搶手貨”，從“棄管”到“精管”……全方位的深度重塑，為柿子產(chǎn)業(yè)注入了澎湃動能。

在高村鎮(zhèn)井兒峪村，70歲的柿農(nóng)劉繼田過著休閑自在的“退休”生活。去年，他將自家600多棵柿樹全部托管給易縣高村中易農(nóng)作物種植專業(yè)合作社，每年坐收萬余元保底收益。

“我一下就簽了10年合同，多省心！”他說，現(xiàn)在騰出手來照料圈養(yǎng)的黑豬，一年下來還能再掙不少錢。

據(jù)介紹，易縣高村中易農(nóng)作物種植專業(yè)合作社以冰柿加工企業(yè)為核心，構建起“龍頭企業(yè)+合作社（專業(yè)大戶）+柿子種植戶”的發(fā)展模式，以“柿妞”品牌進行市場化運作，讓“保定冰柿”產(chǎn)業(yè)更大范圍惠及農(nóng)戶。

“在河北農(nóng)業(yè)大學專家指導下，我們成立了柿樹托管技術服務隊，通過示范帶動，破解柿樹種植管理‘小散弱’難題，確保了源頭果品穩(wěn)定可靠。”合作社技術員王博介紹，他們按照柿農(nóng)實際需求，推出“全托”“半托”等技術服務模式，可統(tǒng)一提供優(yōu)質樹苗、有機肥料、技術服務等，還聘請專家定期開展修剪、疏果、病蟲害綠色防控等技術培訓，在種植環(huán)節(jié)實現(xiàn)了標準化。此外，合作社還負責采收、加工、倉儲、銷售等環(huán)節(jié)。到了收獲季節(jié)，合作社以遠高于市場均價的保底價收購農(nóng)戶的合格柿子。

產(chǎn)業(yè)的興旺，像一股活水，激活了易縣的近水遠山。僅在上岳各莊村，曾經(jīng)被棄管的柿園重新得到精心管護，荒草被清理，枝條被修剪，煥發(fā)出新的生機。

“現(xiàn)在有了技術指導，柿子長得又多又好。收購價還高，大家的積極性自然就起來了。”張玉強的嗓門響亮。他說，合作社在村里設立了多個柿子收購點，再多的柿子也不愁銷路了。

這些天，王博的手機響個不停。“都是鄉(xiāng)親們來咨詢怎么簽合同的。”他說，之前，上岳各莊村的柿樹棄管率高達90%。如今越來越多的農(nóng)戶紛紛找他來簽約，請他們托管服務自家的柿樹。照這趨勢發(fā)展下去，明年村里的柿樹基本上都有人管了。

眼下，位于高村鎮(zhèn)的柿柿如意農(nóng)產(chǎn)品加工有限公司的新廠房已經(jīng)封頂，設備正在陸續(xù)進場。“今年產(chǎn)能將擴大到1700多萬枚，是去年的5倍多。”公司負責人王永旺說，產(chǎn)能擴大將進一步帶動周邊農(nóng)戶增收，并可新增就業(yè)崗位百余個。

在加工車間里，工人們正在對收購來的柿子進行精細化處理。后續(xù)經(jīng)過清洗、去皮、低溫糖化等工序，普通的磨盤柿就會變成甜而不膩的“保定冰柿”，并通過電商平臺和線下渠道，銷往北京、天津等大城市，成為供不應求的休閑食品。

“我們將繼續(xù)擦亮‘保定冰柿’這張名片，強化它的聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)作用，成為持續(xù)助農(nóng)增收的‘黃金果’。”易縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關負責人表示，下一步，他們將進一步完善產(chǎn)業(yè)鏈條，推動冰柿產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游深度融合，讓小柿子為農(nóng)民帶來更大實惠。

這3.5萬只肉鴨，就要出欄啦

“你看，這批鴨子長得多快啊，10月26日進的3.5萬只鴨苗，不到一個月就長到3斤多了。”11月18日，滄州市獻縣河城街鎮(zhèn)小屯村東北一處肉鴨養(yǎng)殖場里，37歲的養(yǎng)殖戶李龍旭在記者面前抓起一只鴨子，一邊查看生長情況，一邊笑著說，“再有10多天，這些鴨子就要出欄啦！”

“嘎嘎嘎，嘎嘎嘎……”在養(yǎng)殖場的鴨棚里，鴨子正爭搶著進食。

“咱家鴨棚用的是自動喂料機，你看食槽里的飼料全是滿的，它們爭先恐后吃得多么香！”李龍旭笑著說。

2017年，李龍旭建起了肉鴨養(yǎng)殖場，成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)河北樂壽鴨業(yè)有限責任公司的合同養(yǎng)殖戶。幾年下來，李龍旭有了積蓄。今年，他又在村外流轉了16畝土地新建了現(xiàn)代化肉鴨養(yǎng)殖場。

“為啥養(yǎng)肉鴨？”記者問。

“養(yǎng)肉鴨，省心又穩(wěn)定。”李龍旭答道。

先說省心。河北樂壽鴨業(yè)有限責任公司肉鴨養(yǎng)殖采用“公司+農(nóng)戶”模式，由公司統(tǒng)一供應鴨苗、統(tǒng)一供應飼料、統(tǒng)一疫病防治、統(tǒng)一技術指導、統(tǒng)一回收肉鴨。李龍旭只需在養(yǎng)殖場做好日常喂養(yǎng)工作。

就拿眼前這批鴨子來說，10月26日，河北樂壽鴨業(yè)有限責任公司將3.5萬只鴨苗通過運輸專用車運送至養(yǎng)殖場，同時運來的還有公司提供的飼料。

在養(yǎng)殖場，鴨苗先住進新建的育雛棚。

育雛棚里裝著電暖風爐，棚內溫度全天保持在32攝氏度。經(jīng)過10天的精心養(yǎng)育，李龍旭會按要求把鴨苗轉入寬敞的鴨棚。

每隔4天，公司養(yǎng)殖技術員楊輯賢都會過來，提供疾病防治和技術指導服務。

記者采訪時，正好趕上楊輯賢過來上門服務。他認真查看鴨子生長情況，還不忘囑咐入冬鴨子養(yǎng)殖的注意事項。“入冬后，鴨棚溫度要根據(jù)天氣降溫幅度變化隨時調節(jié)。”他說，只有鴨棚內部溫度恒定，才能為鴨子提供良好生長環(huán)境。

“要說省心，你再看看咱這手機的新功能。”李龍旭用手機打開一款鴨棚智能控制軟件，上面實時顯示鴨棚內部溫度為22攝氏度。

在鴨棚，新建的數(shù)字農(nóng)牧養(yǎng)殖設備根據(jù)智能感知系統(tǒng)和手機智能控制軟件相連，可自動調節(jié)風機，保持內部恒溫恒濕，并對棚室內的濕度、溫度、二氧化碳濃度進行24小時實時監(jiān)測。

“只要輕點手機智能控制軟件，便能實時查看并調整鴨棚溫度和濕度。”李龍旭說，11月16日那天氣溫驟降，他通過軟件降低風機運行速度，便實現(xiàn)了鴨棚的保溫。

再說穩(wěn)定。養(yǎng)殖肉鴨8年來，李龍旭和河北樂壽鴨業(yè)有限責任公司建立了緊密的合作關系。肉鴨出欄后，經(jīng)過20多天的嚴格消殺，河北樂壽鴨業(yè)有限責任公司總能在第一時間運送來鴨苗。經(jīng)過30多天飼養(yǎng)，肉鴨保質保量出欄，再由公司回收。

這套成熟的合作模式，讓李龍旭心里格外踏實。“這批肉鴨是今年我養(yǎng)的第5批了。”李龍旭說，等這批肉鴨出欄后，趕在年底前還能再養(yǎng)一批。

更讓李龍旭感到踏實的，是養(yǎng)鴨收入的穩(wěn)定。河北樂壽鴨業(yè)有限責任公司每次回購肉鴨后，都會及時把收購款打給李龍旭，保證每只肉鴨都有3元左右的利潤。拿這批3.5萬只肉鴨來算，它們被收購后，他就能穩(wěn)賺大約10萬元。

放眼全年，李龍旭能養(yǎng)6批肉鴨，按每批養(yǎng)3.5萬只肉鴨來算，全年就能賺近60萬元，占了他新養(yǎng)殖場建設成本的一半多。這樣算來，再有半年多，他建設新養(yǎng)殖場的成本就能全收回來了。

這筆肉鴨養(yǎng)殖賬算得一清二楚，吸引著獻縣越來越多的農(nóng)民加入肉鴨養(yǎng)殖隊伍。今年以來，獻縣就新增肉鴨養(yǎng)殖戶75戶。

“穩(wěn)定的收入，托起穩(wěn)穩(wěn)的幸福。”李龍旭高興地說，他們一家四口的日子越過越甜，越過越幸福。

得益于龍頭企業(yè)的帶動，獻縣還構建起“種鴨繁育—肉鴨養(yǎng)殖—飼料加工—屠宰制坯—屠宰分割—熟食加工—烤鴨店和熟食店全國連鎖”的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式。目前，全縣肉鴨年出欄量達7000萬只，烤鴨坯產(chǎn)量占全國市場的12%，穩(wěn)居全國前列。

編輯：戴婧霄