高爽，志興齋第三代傳人。從業30年來，她始終牢記父親的口頭禪：“先做人再做事，人要行得正，志興齋才能一代代傳承下去”。作為企業經營者，高爽講信用、重信譽，堅持“以誠立業、守信做人”的理念，不僅讓她獲得了社會普遍贊譽，榮獲“第八屆衡水市道德模范”，更讓志興齋從祖輩時走街串巷的小攤發展成衡水老少皆知的百年老店，被評為“河北省老字號”。


在經營中，高爽始終本著“客戶第一，誠信至上”的原則，她誠實守信的經營風范贏得廣泛信賴。她十分重視食品安全和質量，把食品安全作為誠信經營的前提，從原料的采購、食材的管理到食品的制作，每一個環節都制訂了嚴格的安全衛生措施。面對加急訂單，她寧可不接也絕不因為趕時間而忽略食品質量。2018年中秋節，高爽接到了一位客戶臨時增加5000盒月餅的訂單，面對這單大生意，她卻開誠布公地告訴對方，手工老月餅的制作時間長，在客戶要求的時間內很難保質保量完成，希望他能聯系別的商家。客戶被她的真誠和認真負責所感動，“我們就在您這訂了，時間上按照你們的流程走！”重品質，守信用，注重產品質量，講究貨真價實，志興齋以過硬的產品質量贏得了消費者的信賴，更成為了衡水美食的一張名片，槽子糕制作工藝也成為市級非物質文化遺產。


在日常工作中，高爽始終堅持“謙和待人、誠意待人”的作風。身為企業負責人，她時時刻刻以身作則，為員工們樹立了正面榜樣。有員工請假半個多月照顧生病的母親，高爽不但全額按時發放了工資，還親自前往慰問，讓員工和老人大受感動；員工的喜事她總會送去祝福，喪事她送去安慰與關心，讓員工感受到家的溫暖，更向社會傳遞了正能量。


作為一個百年老店的傳人，高爽深知志興齋發展至今離不開消費者以及社會各界的幫助，因此，她多年來堅持用實際行動回報社會，積極為政府分憂解愁，先后安排下崗職工和社會待業青年等數十人就業。還積極加入衡水市“愛心門店”的活動，認真履行作為企業家的社會責任，用自己的實際行動踐行“奉獻、友愛、互助、進步”的志愿服務精神。