“你好，請幫我做一份煎餅……”8月24日清晨，在市區康寧街與新華路交叉口東北角，一字排開的新型早餐車前，市民們正在排隊購買早餐。作為桃城區早餐“微市場”試點，新型早餐車規范投入使用以來，不僅贏得了市民的贊譽，更成為市區小街巷一道靚麗的風景線。



這些新型的早餐車擁有藍色的車身，統一的標識牌，車上還繪制著簡潔亮麗的文明宣傳畫，標注著“誠信待人、服務至上”“樹誠信意識、贊誠信商家”等公益宣傳語。在早餐攤主的忙碌中，餐車前蒸騰出一團團熱氣，煎餅、肉夾饃、手抓餅……這些大眾早餐品類齊全，一陣陣香味隨風撲鼻而來，讓人垂涎。“這里的早餐攤既整潔又規范，吃起來也放心！”一位市民從遠處走過來，看到眼前排列整齊的餐車，買下了一份早餐。


“過去，這條街上的早餐攤兒盡管有執法人員管理，但是各自“占據”一處，極不規范，有的甚至將攤位擺到了馬路邊上，不僅影響市容，還經常造成擁堵，影響了市容環境！”市民陳先生告訴記者，他就住在附近小區，比起出門就能買到早餐的便捷，陳先生對隨意擺放的早餐攤更多是反感，雜亂無序的攤位讓這條小街巷一到早、中、晚售賣高峰時間段，就會形成道路擁堵，而如今，他對早餐“微市場”格外贊賞：“現在這里的早餐攤干凈整潔有序，更增添了一份溫情和煙火氣。”


早餐雖小，卻同樣體現著民生。既不能通過“堵”關停早餐車，也不能靠“疏”放任早餐車四處擺放，考慮到該處緊鄰醫院，且周圍生活小區聚集，桃城區中華大街街道辦通過“疏堵結合”的方式，率先在康寧街展開了試點改造提升，在保障交通、市政安全的前提下，在康寧街與新華路東北角劃定區域設置了早餐“微市場”。劃定經營點位，貼上經營標識……康寧街過去零散售賣的9家早餐攤兒被統一“請”進了“微市場”內，并為他們統一發放了高檔便捷餐車，統一餐車外觀形象、標識牌，并為每位早餐攤主發放了圍裙。



每天清晨，攤主們便攜帶食材來到餐車前，忙碌起來。穿戴好衛生防護用具，整理食材，生起爐火，一天的煙火氣便升騰起來。攤主王春平告訴記者，“新型早餐車寬敞、潔凈，使用起來很順手，也便于打掃，現在顧客們都比較認可到這里來買早餐。”記者了解到，“微市場”實行商戶自我經營管理模式，設立輪值“商戶長”制度，主要負責“微市場”的衛生保潔、秩序維持、文明行為、誠信經營等工作。商戶從清晨5時至上午9時，中午11時至下午1時在該處規范化經營，之后統一關閉餐車車窗。攤主安運廣和妻子經營著兩個“老潼關肉夾饃”的早餐攤兒，他告訴記者：“自從政府為我們提供了早餐車和固定的早餐攤位，我們再也不用流動式賣早餐了，而且還多了很多回頭客，生意比之前好多了。”


“這些餐車干凈整潔，早餐種類豐富，我們吃得安心、放心、舒心！”住在附近的王女士幾乎每天都會來這里買早餐，看到過去雜亂擺放的餐車變得井然有序，不禁贊嘆。“康寧街是我區整體改造提升的示范樣板街，周圍居民多，又緊鄰市四院，居民購買早點的需求很大。我們在康寧街新華路段規劃設立‘微市場’，目前設置的攤位有9個，將根據需求逐步增設餐車數量，同時完善‘微市場’的管理制度，為居民提供干凈整潔、文明和諧的生活環境。”桃城區中華大街街道辦負責人介紹，早餐“微市場”不僅打造出“煙火氣”的城市街道，也進一步提升了城市管理的“溫度”。