材料:老鴨1只,冬瓜250克,生姜兩小塊,苡仁50克,其他調(diào)味品適量。
做法:將鴨子洗凈,切成塊,用開水焯過后撈出洗凈。將冬瓜洗凈,切成塊。將生姜切成片。
將鴨塊、生姜、苡仁放入鍋中,加清水燒開后,文火燉1個小時,加入冬瓜,燉至冬瓜熟爛,調(diào)味即可。
功效:養(yǎng)肺,清熱解暑。
編輯:劉燕
來源:大河健康原標(biāo)題:解暑養(yǎng)肺 喝老鴨冬瓜湯
材料:老鴨1只,冬瓜250克,生姜兩小塊,苡仁50克,其他調(diào)味品適量。
做法:將鴨子洗凈,切成塊,用開水焯過后撈出洗凈。將冬瓜洗凈,切成塊。將生姜切成片。
將鴨塊、生姜、苡仁放入鍋中,加清水燒開后,文火燉1個小時,加入冬瓜,燉至冬瓜熟爛,調(diào)味即可。
功效:養(yǎng)肺,清熱解暑。
編輯:劉燕
來源:大河健康
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