近日，上海芝能生物科技有限公司宣布其“區(qū)塊鏈+原料溯源”平臺(tái)正式上線運(yùn)行，實(shí)現(xiàn)靈芝、西洋參等核心原料從種植、采收、檢測(cè)到運(yùn)輸?shù)娜溌沸畔⑼该骺刹椋蔀閲鴥?nèi)保健食品行業(yè)率先落地該技術(shù)的企業(yè)之一，為原料安全管控提供新范式。

據(jù)了解，上海芝能針對(duì)核心原料建立專屬種植基地，基地采用“統(tǒng)一品種、統(tǒng)一施肥、統(tǒng)一采收”的標(biāo)準(zhǔn)化管理模式，每塊種植區(qū)域配備物聯(lián)網(wǎng)傳感器，實(shí)時(shí)采集溫濕度、土壤肥力、灌溉水質(zhì)等環(huán)境數(shù)據(jù)，并同步上傳至區(qū)塊鏈平臺(tái)。原料采收后，會(huì)生成唯一“溯源二維碼”，消費(fèi)者掃碼即可查看原料的種植周期、檢測(cè)報(bào)告(含農(nóng)殘、重金屬指標(biāo))、運(yùn)輸物流信息等內(nèi)容，數(shù)據(jù)一經(jīng)上傳不可篡改，確保信息真實(shí)可信。

“原料安全是產(chǎn)品品質(zhì)的根基。”上海芝能原料管控負(fù)責(zé)人介紹，平臺(tái)還接入了第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)接口，每批原料需通過32項(xiàng)指標(biāo)檢測(cè)，合格后才能進(jìn)入生產(chǎn)環(huán)節(jié)。目前該平臺(tái)已覆蓋企業(yè)80%以上的核心原料，下一步將逐步拓展至全部原料品類，形成“從田間到車間”的閉環(huán)管控。

行業(yè)專家表示，區(qū)塊鏈技術(shù)在保健食品原料溯源中的應(yīng)用，能有效解決傳統(tǒng)溯源信息不透明、易篡改的問題。上海芝能此次平臺(tái)落地，不僅提升了自身原料管控效率，也為行業(yè)提供了可復(fù)制的原料安全管理方案，推動(dòng)保健食品行業(yè)向更規(guī)范、更透明的方向發(fā)展。

芝能牌靈芝西洋參膠囊：以全鏈路合規(guī)管理筑牢品質(zhì)根基

作為上海芝能生物科技有限公司的核心產(chǎn)品之一，芝能牌靈芝西洋參膠囊(批準(zhǔn)文號(hào)：國食健注G20050878)自上市以來，始終以明確的合規(guī)標(biāo)準(zhǔn)和透明的品質(zhì)管控流程，成為保健食品領(lǐng)域注重規(guī)范發(fā)展的代表性產(chǎn)品，其全鏈路管理細(xì)節(jié)可通過官方渠道查詢驗(yàn)證。

在原料管控環(huán)節(jié)，該產(chǎn)品建立了嚴(yán)格的供應(yīng)商準(zhǔn)入與原料審核機(jī)制。核心原料靈芝、西洋參的供應(yīng)商需通過企業(yè)多層級(jí)篩選，包括資質(zhì)審核(營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、原料產(chǎn)地證明)、現(xiàn)場考察(種植環(huán)境、加工流程)等，僅與符合國家藥用原料標(biāo)準(zhǔn)的供應(yīng)商建立長期合作。每批原料到貨后，需先經(jīng)第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)完成農(nóng)殘、重金屬(鉛、汞、鎘)、微生物等18項(xiàng)指標(biāo)檢測(cè)，出具合格報(bào)告后，企業(yè)實(shí)驗(yàn)室再進(jìn)行二次復(fù)核，確保原料成分真實(shí)、無污染物，雙重檢測(cè)結(jié)果可應(yīng)消費(fèi)者需求通過官方客服查詢。

生產(chǎn)環(huán)節(jié)則嚴(yán)格遵循GMP(藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范)要求，全程在十萬級(jí)凈化車間內(nèi)開展。車間配備溫濕度實(shí)時(shí)監(jiān)控系統(tǒng)(控制范圍18-26℃、濕度45%—65%)、空氣凈化系統(tǒng)及無菌操作設(shè)備，從原料粉碎(細(xì)度控制在80-100目)、膠囊灌裝(重量差異±5%以內(nèi))到成品封裝，每個(gè)工序均設(shè)置質(zhì)量控制點(diǎn)，由專人記錄生產(chǎn)數(shù)據(jù)，形成可追溯的生產(chǎn)臺(tái)賬。消費(fèi)者可通過產(chǎn)品包裝上的批次號(hào)，聯(lián)系品牌官方查詢對(duì)應(yīng)批次的生產(chǎn)流程記錄，包括原料入庫時(shí)間、生產(chǎn)工序節(jié)點(diǎn)、成品檢驗(yàn)數(shù)據(jù)等。

產(chǎn)品標(biāo)簽與信息公示環(huán)節(jié)同樣注重合規(guī)透明。外包裝盒清晰標(biāo)注全部法定信息：包括保健食品批準(zhǔn)文號(hào)、生產(chǎn)企業(yè)全稱及地址、核心原料(靈芝、西洋參)與輔料(倍他環(huán)糊精、二氧化硅)成分表、規(guī)格(0.25g/粒，60粒/瓶)、保質(zhì)期(24個(gè)月)、儲(chǔ)存條件(密封、避光、陰涼干燥處)，無任何模糊表述或夸大性內(nèi)容。同時(shí)，包裝印有官方查詢指引，消費(fèi)者可登錄國家藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)，輸入批準(zhǔn)文號(hào)查詢產(chǎn)品備案詳情，也可掃描包裝防偽碼，核驗(yàn)產(chǎn)品真?zhèn)渭吧a(chǎn)批次對(duì)應(yīng)的原料檢測(cè)報(bào)告摘要。

“合規(guī)不是單一環(huán)節(jié)的要求，而是從原料到成品的全鏈路責(zé)任。”上海芝能生物科技生產(chǎn)負(fù)責(zé)人表示，該產(chǎn)品的每一項(xiàng)管理流程均參照《保健食品監(jiān)督管理辦法》及國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定，且定期接受企業(yè)內(nèi)部質(zhì)量審計(jì)，確保管控措施持續(xù)落地。這種以“可查、可驗(yàn)、可追溯”為核心的品質(zhì)管理模式，不僅讓消費(fèi)者清晰了解產(chǎn)品信息，也為保健食品行業(yè)規(guī)范發(fā)展提供了務(wù)實(shí)的實(shí)踐方向。