10月17日-19日，由中國烹飪協會主辦、世界廚師聯合會權威認證的2025中餐廚藝世界錦標賽在蘇州國際博覽中心已圓滿落幕。本屆錦標賽匯聚了428名優秀廚師,分別來自美國、英國、荷蘭、西班牙、比利時、法國、印度、韓國、中國9個國家以及中國香港特別行政區。他們齊聚蘇州，以匠心為筆、以食材為墨，在這場國際賽事中切磋技藝，傳承經典，在融合創新中展現中餐的當代魅力。王麻子憑借百年匠心工藝，鍛造出持久鋒利、兼具國標與歐盟食品級安全雙認證的刀具，被賽事組委會選為唯一指定用刀，為大賽提供專業廚具保障，為參賽廚師高效處理食材與美學設計加持。300年中華老字號為世界級廚藝賽事注入專業力量，彰顯中國廚具品牌的卓越實力。
賦能國際賽事，傳承中餐文化
中餐廚藝世界錦標賽作為全球中餐領域的頂級廚藝競技場，對參賽選手使用工具的性能、精度與安全性均設有極高標準。賽事指定刀具的遴選，不僅關乎選手發揮，更代表著對刀具品牌綜合實力的國際認可。
作為《廚用刀具》國家標準制定單位，王麻子始終謹遵“三看兩試、貨真價實”的百年祖訓，秉持高于行業水平的質控標準，每把刀具在出廠前均需經過?材質安全檢測、結構強度測試、鋒利度持久性驗證?等多項嚴格流程，確保從選材到成品的全鏈條品質可控。
此次王麻子能夠從眾多刀具品牌中脫穎而出，成為賽事?唯一指定刀具?，正是其卓越產品性能與深厚品牌底蘊通過嚴苛檢驗的有力證明。國際賽事對刀具的?高精度切割、抗沖擊性、人體工學設計?等核心指標的嚴苛要求，與王麻子“以匠人精神造百年好刀”的品牌理念高度契合。
?高規格亮相博覽會，百年好刀引行業矚目
在本屆中國廚師節暨餐飲博覽會，王麻子作為賽事贊助合作企業以全矩陣高規格參展，集中呈現“子、寅、辰、申”四大經典系列代表作，以及“貔貅鈦金六件套”、“星魁四件套”等創新產品，全面展現品牌的技術積淀與創新實力。其中，?寅木系列·凌云七件套?作為國際賽事指定用刀，憑借卓越性能與匠心設計成為全場焦點。
王麻子寅木·凌云七件套以高碳復合鋼打造，經1200℃冰鍛淬火工藝賦予刀刃超強硬度與持久鋒利度，動態弧形設計減少30%切割阻力，顯著提升賽事級切削效率。刀具的430鋼頭與酸枝木手柄采用真空防收縮技術，握持穩固不刮手，內嵌磨刀器實現抽放刀自動磨刀，保持刀刃長效鋒利。整套刀具是橡膠木刀座搭配亞克力面板，一刀一槽設計讓處于緊張廚藝競技的廚師便于快速辨認。凌云7件套不僅是王麻子的匠心之作，更是美國MUSE設計獎金獎作品，將東方禪意美學與現代功能完美融合，從材質工藝到人性化細節，全面滿足專業廚師對高性能、高顏值廚具的嚴苛需求。
權威官方和市場雙向認證，實力賦能專業餐飲
王麻子自清順治八年創立以來，始終堅守品質底線、傳承百年口碑。這份百年堅守，不僅贏得了“廚師專用刀”全網銷量第一，“廚刀品類”累計熱銷3億把的市場認可，更承載著無數廚師與家庭對“趁手”“耐用”的信任，成就了“一刀傳三代”的行業佳話。
三百余年來，王麻子以“工藝積淀”為根基，以“創新技術”為羽翼，在保留并升級非遺鍛制技藝的同時，融入現代化品控體系，通過產品打磨、體驗優化與科技賦能，用高品質產品回應每一位用戶的信任。
此次王麻子能夠獲選中餐廚藝世界錦標賽唯一指定刀具，是其專業品質通過中國烹飪協會權威認證的里程碑，更是品牌以“專業標準賦能餐飲行業”堅定信念的集中體現。王麻子以中國刀具制造的最高標準，為全球中餐廚師提供專業工具支持，既彰顯了中國品牌在國際舞臺上的技術自信，也通過賽事平臺向世界傳遞了?“中國制造”的匠心精神?。未來，王麻子將繼續以創新驅動品質升級，助力中餐文化走向全球，致力于成為中國餐飲人最值得信賴的“伙伴”。
原標題：王麻子百年匠心好刀，榮膺2025中餐廚藝世界錦標賽唯一指定刀具
廣告
廣告
廣告
