金秋十月，河北近150萬畝谷子陸續(xù)進入收獲期，田野間滿是金黃。今天的秋收河北 ，我們就帶您去邢臺，見證一場谷子地里的擂臺賽。


走進邢臺市南和區(qū)吳村，成片連綿的谷浪隨風起伏，種糧大戶張力勇正開著收割機，在田間穿梭。


邢臺市南和區(qū)吳村種糧大戶 張力勇：


我們一大早六七點鐘就開始收谷子，但是也不覺得累，看著它們收獲，我真是很高興。我們今年種了600多畝谷子，預計產量比去年每畝能多收200斤，預計（每畝）比去年能多賺三四百塊錢。


聽說老張開始收割，家住邢臺巨鹿縣柳洼村的姚國強，一大早就抱著自家谷子，找上門來挑戰(zhàn)。這不，記者在田里見到他們的時候，兄弟倆爭得正起勁。


本臺記者 劉心悅：


等一下，二位別爭了。今天就來一場谷子PK賽咋樣？


邢臺市南和區(qū)吳村種糧大戶 張力勇：


我叫張力勇，我從十幾歲就跟著我爺爺、我爹一起種谷子，也就是小米。這是我們本地谷子，別看它個頭小，但是它的來歷真不少。


南和金米，有上千年種植歷史，唐朝時期還成為了"貢品"。


邢臺市南和區(qū)吳村種糧大戶 張力勇：


光有歷史還不夠，頭幾年我們都是小塊種植，這兩年多虧這邢臺農科院專家?guī)臀覀冎笇В瑯藴驶?、?guī)范化種植，2019年，金米還拿下了國家地理標志產品認證，成了響當當?shù)?地域名片"。


邢臺市巨鹿縣柳洼村種植大戶 姚國強：


我叫姚國強，這是我們種的張雜谷，雖然說論年份比不上老張的金米，但是說我們這個品種也是 "旱地英雄"。


提起張雜谷，很多人可能不陌生。它的足跡不僅遍布河北、內蒙古、山西等省份，還推廣到非洲埃塞俄比亞、烏干達等國家。但是您知道嗎？這第一代張雜谷，最初是在巨鹿縣培育出來的。


邢臺市巨鹿縣柳洼村種植大戶 姚國強：


十年前邢臺農科院帶著這個品種來的時候，當時我還特別擔心、擔憂這個品種好不好管理，產量怎么樣， 所以只是小面積種了有30多畝。結果一種，產量又高又非常好管理。


（記者：當時30畝，現(xiàn)在種了多少？）


現(xiàn)在我種了大概有300多畝，然后帶動了我們整個縣都種植這個張雜谷特別多。


本臺記者 劉心悅：


這一邊是承載歷史、自帶"光環(huán)"的南和金米，一邊是靠著科技賦能的張雜谷。究竟誰更勝一籌？別急，讓我們來上道具！


邢臺市巨鹿縣柳洼村種植大戶 姚國強：


這一個谷穗能搓出半碗米來，小半碗米。原來種這個老品種，一畝地撐死點也就收700來斤。現(xiàn)在咱種這個改良以后這個張雜谷，穩(wěn)產都在1000斤以上，谷子的秸稈特別粗壯，營養(yǎng)價值特別高，做成牛羊飼料，一畝地又可以多賺二三百塊錢。


邢臺市南和區(qū)吳村種糧大戶 張力勇：


論產量咱這個米確實比不過，但是論這個米品質，我們還是確實有底氣。


瞧，老張不服氣的勁頭。他這是要把生米煮成熟飯？


邢臺市南和區(qū)吳村種糧大戶 張力勇：


來，咱剛熬的小米粥出鍋了，多好看、多濃稠，厚厚的一層米油，大家都嘗一嘗 看看怎么樣。


本臺記者劉心悅：


喝下去有一種糯糯的感覺，特別的香甜可口，不過這兩個品種各說各的好，究竟比賽結果如何呢？不妨請專家來評判一下。


河北省谷子創(chuàng)新團隊邢臺綜合試驗站站長 姚曉霞：


南和小米它是勝在品質、勝在了口感，加上它有品牌的賦能，我們就在走高端化的市場。張雜谷勝在了產量高， 全程機械化更優(yōu)勢突出一些，適合走市場規(guī)模化種植、市場供應。經過這么多年，十幾年一直在改良，它比以前的口感要提升了，這兩個谷子都是河北省谷子的好代表。


邢臺市巨鹿縣柳洼村種植大戶 姚國強：


老張，你這米確實喝著是不賴。


邢臺市南和區(qū)吳村種糧大戶 張力勇：


你們這個產量高，整體的經濟效益好。


本臺記者 劉心悅：


這場谷子地里的擂臺賽，沒有失敗者，只有兩種不一樣的精彩。在河北，像這樣的致富谷還有很多，他們不僅撐起了農民的錢袋子，也在河北的大地上書寫著農業(yè)強、農村美、農民富的好故事。

來源：河北廣播電視臺冀時客戶端