為提升農(nóng)村婦女就業(yè)能力，拓寬增收渠道，近日，武強縣婦聯(lián)聯(lián)合武強億諾職業(yè)培訓學校舉辦面點技能培訓課，吸引了60余名婦女學員積極參與，一項實用的技能、一節(jié)干貨滿滿的課程，讓廣大婦女受益頗豐。



此次培訓邀請具有豐富教學經(jīng)驗的高級面點師擔任主講，培訓內(nèi)容涵蓋桃酥、千層餅等傳統(tǒng)面點的制作工藝，同時融入現(xiàn)代家政服務知識，包括營養(yǎng)搭配、食品安全等模塊。課上，培訓師以“理論講解+現(xiàn)場演示”的方式，細致拆解桃酥制作的配料比例、揉面技巧及烘焙火候控制，學員們聚精會神觀摩，不時用手機記錄關(guān)鍵步驟。實操環(huán)節(jié)中，學員們在老師指導下分組練習，從和面、搟皮到造型裝飾，逐步掌握技術(shù)要點。



活動現(xiàn)場彌漫著陣陣香氣，金黃酥脆的桃酥和層次分明的千層餅陸續(xù)出爐，學員們互相品評作品，氣氛熱烈。“以前覺得做面點就是自家做飯的水平，沒想到這里面有這么多學問。”學員張大姐捧著剛烤好的桃酥感慨地說。通過系統(tǒng)學習，許多學員表示不僅掌握了標準化制作流程，還對食品衛(wèi)生規(guī)范有了新認識，為今后從事餐飲服務或家庭作坊創(chuàng)業(yè)打下基礎。


武強縣婦聯(lián)相關(guān)負責人表示，此次培訓不僅體現(xiàn)了“政府搭臺、專業(yè)機構(gòu)賦能、群眾受益”的幫扶模式，逐步形成“培訓+就業(yè)+創(chuàng)業(yè)”的良性循環(huán)，還幫助廣大女性提升就業(yè)技能水平，拓寬創(chuàng)業(yè)就業(yè)渠道，推動實現(xiàn)婦女高質(zhì)量就業(yè)，為廣大家庭提供優(yōu)質(zhì)家政服務。