為提升膳食服務(wù)質(zhì)量，搭建學(xué)校與家長(zhǎng)之間溝通的橋梁，近日，衡水中學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)校召開(kāi)膳食委員會(huì)會(huì)議，并邀請(qǐng)家長(zhǎng)代表實(shí)地參觀學(xué)校食堂。

會(huì)上，校長(zhǎng)劉庚田向參會(huì)人員介紹了召開(kāi)此次膳食委員會(huì)的重要意義和學(xué)校在食品安全與膳食管理方面的工作理念和近期成果。全體委員秉持公平、公正、公開(kāi)的原則，經(jīng)過(guò)充分討論與推選投票，最終騰奉浩憑借豐富的經(jīng)驗(yàn)、高度的責(zé)任心以及對(duì)校園膳食工作的熱忱，成功當(dāng)選為新一屆膳食委員會(huì)主任。校長(zhǎng)劉庚田為當(dāng)選膳食委員會(huì)主任和委員頒發(fā)聘書(shū)。

隨后，食堂管理員詳細(xì)匯報(bào)了食堂食材采購(gòu)渠道、加工制作流程、衛(wèi)生消毒措施以及食譜制定原則。一直以來(lái)，衡實(shí)從源頭把控食材質(zhì)量，嚴(yán)格篩選供應(yīng)商，確保每日食材新鮮、安全，加工過(guò)程遵循標(biāo)準(zhǔn)化操作規(guī)范，注重食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)搭配，每日對(duì)食堂環(huán)境、餐具進(jìn)行全面消毒，為師生打造放心的就餐環(huán)境。

在互動(dòng)環(huán)節(jié)，家長(zhǎng)們積極發(fā)言，就食堂菜品口味、營(yíng)養(yǎng)搭配、食品安全等方面提出了寶貴的意見(jiàn)和建議。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)及食堂負(fù)責(zé)人認(rèn)真聆聽(tīng)，并對(duì)家長(zhǎng)們關(guān)心的問(wèn)題一一作出解答，表示將充分考慮家長(zhǎng)的建議，不斷改進(jìn)食堂工作。

會(huì)議結(jié)束后，家長(zhǎng)代表們?cè)谑程霉芾韱T的帶領(lǐng)下，實(shí)地參觀了食堂的食品安全微型檢測(cè)站、操作間、儲(chǔ)物間、消毒間、留樣柜等區(qū)域。干凈整潔的環(huán)境、規(guī)范有序的操作流程、擺放整齊的食材，讓家長(zhǎng)們對(duì)學(xué)校食堂衛(wèi)生狀況和管理水平有了直觀認(rèn)識(shí)，紛紛表示對(duì)孩子在校就餐更加放心。


通過(guò)召開(kāi)膳食委員會(huì)會(huì)議，學(xué)校明確了工作方向與責(zé)任，家長(zhǎng)參與和實(shí)地參觀，更是增強(qiáng)了家校之間信任與合作。未來(lái)，學(xué)校將在膳食委員會(huì)的協(xié)同努力下，持續(xù)提升餐飲服務(wù)品質(zhì)，為學(xué)生健康成長(zhǎng)筑牢堅(jiān)實(shí)的飲食保障。


張占祥   圖/文