本周是第6個“9·15”中國減鹽周。日前，衡水市疾控中心開展“9.15”減鹽周進商超進社區活動，圍繞“食要三減，減掉不良生活方式；體要三健，健出美好生活向往”的主題，向居民普及三減三健、合理膳食、合理用鹽，助力人們養成健康生活方式，提高健康水平。

“健康成年人每天食鹽不超過5克。我國居民人均每日烹調用鹽遠高于5克。食鹽攝入過多會引起高血壓，損傷腎功能，影響鈣吸收，甚至增加胃癌的發病風險……”在衡水高新區寶云社區，市疾控中心的工作人員向居民們科普高鹽飲食對身體健康的危害，詳細介紹了在家烹飪和購買預包裝食品中減少鹽攝入量的小知識和小技能，加深“就要5克”的減鹽理念，傳播低鹽飲食知識。在吉美超市，市疾控中心的工作人員為來往顧客講解減鹽核心信息及限鹽勺等的使用方法，倡導人們逐漸減少食鹽的使用量，比如烹飪時少放鹽或使用低鈉鹽，減少加工食品和外賣食品的攝入，多吃新鮮的蔬菜水果等。


“目前，食鹽的攝入量過高嚴重影響我國居民的健康，繼續減鹽仍舊是健康膳食的重要部分。”市疾控中心相關負責人表示，希望通過此次活動，傳播低鹽飲食知識，加深一人一天不超過5克鹽的理念，增強廣大群眾低鹽飲食的意識，促進全社會共同關注并踐行減鹽行動。