我的故里——深州市小寺家莊坐落在冀中平原上,是個小村。從明朝永樂年間建村至今,鄉親們生活所用燃料而言可分三個階段。
一
從建村到上世紀80年代,老百姓生活所用燃料以莊稼的秸稈為主。所以,當年每家的院子里和場院上都堆放著數堆麥子和谷子等矮稈作物去穗后的雜柴垛,靠墻處豎立著成捆的高粱玉米秸稈聚成的秫秸垛。家里常年以這些秸稈為做飯和冬季取暖的燃料。柴禾干燥時還易燃燒,但天潮時就很難引燃潮濕的柴禾了。往往弄得滿屋子煙,嗆得一家老小咳嗽不止。做飯的女人一手拉風箱吹風助燃,一手不斷往灶膛續柴禾,熏得一個勁兒流淚。因此,她們患眼疾、氣管炎、肺病者居多。同時,過春節時放鞭炮還易引燃露天存放的柴禾垛,造成財產損失。
冬季取暖也是往炕洞里燒柴禾,把炕燒熱。前半夜炕還有點熱乎勁兒,后半夜就不熱了,單睡的小孩兒凍得哭鬧不停。當時在臥室燒煤取暖者很少,一來因為煤價太高,一般人家負擔不起;二來臥室里生爐子灰塵多,不衛生,弄不好還易煤氣中毒,致死或致殘者有之。
當年,清晨下地勞作的男女鄉親們,每當見到村子里房頂上煙囪的炊煙不冒了,就立刻回家吃飯。每到傍晚,鄉親們在落日的余暉中收工了,他們或肩扛著鋤頭、鐵锨,或趕著牛馬驢騾拉的大車,在村里房頂冒出的炊煙與暮色斜陽映掩下歸家,形成了一道長長的靚麗風景線。
二
自上世紀90年代初始,故里鄉親們隨著改革開放的步伐改變著種植的觀念。多數人家由種莊稼改種果樹,桃樹、杏樹、梨樹、蘋果樹等遍布田野。果樹使鄉親們的收入增加了許多。多數家庭蓋了新房,室內陳設也變了,增添了沙發、電視,土炕也改成了木床。也不在屋里燒火煮飯了,另外專修了廚房。
在燃料上,也由莊稼秸稈改為樹枝了。因為每年剪下的果樹枝條很多,院里和場院里的秫秸垛變成了樹枝堆。做飯燒樹枝比燒秫秸省事多了,甚至不用拉風箱也可以做熟一頓飯。煙囪里冒的煙比燒秫秸時少了且淡了許多。
這階段在冬季取暖上,各家都陸續安裝了土暖氣。在廚房里置放座小鍋爐,并用鐵管與臥室的暖氣片連起來。鍋爐燒煤或煤球或蜂窩煤。臥室里的溫度前半夜可保持在10℃以上,半夜里需起床續煤方能保持溫度到天亮,否則臥室會降溫。
這階段雖然炊煙小了,但各家各戶、各村各鄉、各縣各市房上的炊煙天天冒三次,仍然是很大的破壞生態環境的污染源。
這階段鄉親們下地也很少步行了,多數都騎自行車,或開燃油的摩托車,或開拖拉機,既快又省力。傍晚收工時速度不一的交通工具形成了夕陽下的長蛇陣。
三
進入本世紀2010年以來,隨著建成小康社會、建設美麗鄉村和促進共同富裕等多項惠農政策的實施,故里的面貌又發生了巨大變化。
如今,故里沿續了數百年的炊煙消失了。這是因為人們做飯取暖燃料改變的結果,由往年燒樹枝或煤改為燒天然氣這種清潔能源了。隨著炊煙消失的還有家家戶戶院里的樹枝堆。因為每到果樹剪枝的季節,有關機構專門派人到田間地頭收購果農剪下的樹枝,回收后統一處理,使這些雜柴不再進村。院里沒了柴禾垛或樹枝堆,也沒有了雞窩、兔舍,而改為栽花養竹種葡萄。故里真正做到了屋潔院凈,展現出一派生機盎然的景象。
國家免費為農戶安裝了天然氣管道,天然氣的價格也定在了合理的價位上。
做飯時,農婦在廚房里將食材備齊,打著天然氣灶,無論是炒、炸、煎,或是蒸、煮、燉,一會兒就熟。省力省時又潔凈衛生,再也不用因柴禾受潮而發愁了。
改用天然氣后,冬季取暖也方便多了。原來的小鍋爐還可繼續使用,只將燒煤的設備改為燒天然氣的設備即可。臥室溫度可以自定,高時可達20℃以上。只要設定了溫度,臥室就可保持恒溫,整夜不變。再也不用惦記著半夜起床續煤,可以睡安穩覺了。
如今,村里大街小巷道路硬化,三縱三橫的街道都修成了水泥路,小巷里有的鋪水泥,有的鋪方磚。經過統一規劃,街面也整潔了,臨街墻面上或是一幅畫或是一首詩,文化氛圍很濃。路兩旁的花壇里一年三季開著多種花朵。太陽能路燈徹夜照明。
鄉親們相繼過上了小康生活,各家各戶不再喂雞養豬,也不再用缸儲存食油了。肉、蛋、米、面、食油、蔬菜、作料和經過加工的食品,隨時可到村里的超市購買,而且供貨充足、新鮮,冰箱里也不用儲存那么多“貨”了。家庭主婦的負擔減輕了很多,可騰出時間參加自己喜歡的活動。她們騎上電動摩托,或到鄉鎮趕集采買,或到城里大商場購物,來去便捷。白天可到村體育場上鍛煉身體,晚上在家看電視或結伴去廣場跳舞,何等快活自在啊!
如今,祖祖輩輩所留戀的炊煙消失了,但他們能用手機或手表看時間,早飯和午飯都能正點回家。每到黃昏收工時就成了鄉親們的高光時刻,沒了炊煙伴陪的他們,駕駛著自家的電動車等交通工具,哼著小曲,在大小公路上向村里駛去。美哉,我的故里!
作者:李如海 編輯:李耀榮
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