他是把傳統(tǒng)耕作方式“撿”回來的“可持續(xù)性農(nóng)業(yè)實(shí)踐者”；他一直堅(jiān)持用原生種子種植，并一直奔走在追尋原生種子的路上；他是農(nóng)民中的異類，土地不施化肥，不灑農(nóng)藥，甚至還在田里種雜草、養(yǎng)麻雀，給土地充分的“自由”；他每天檢查土壤，經(jīng)常閉上眼睛，聽蟲子唱歌，以此判斷土地是否健康……

他就是棗強(qiáng)縣馬屯鎮(zhèn)東紫龍村的農(nóng)人安金磊。從2000年一直到今天，安金磊始終堅(jiān)守在家鄉(xiāng)，重拾著農(nóng)業(yè)的生態(tài)屬性。

“土地給我滋養(yǎng)與力量”

上午10點(diǎn)的陽光灑在“可持續(xù)種子示范研究基地”的大廳里，安金磊正安靜地從干豆莢里擇著豆子。

安金磊的父親在外地做小生意，母親在老家務(wù)農(nóng)，但是因?yàn)榧依锿恋厣伲咧兄八麖臎]下地干過農(nóng)活。1993年農(nóng)校畢業(yè)后，安金磊被分配到國營農(nóng)場工作。自此開啟了與“土地”結(jié)緣的日子。

農(nóng)場工作期間，安金磊按著常規(guī)方法使用除草劑。“感覺它的味道太嗆人。如果把土地比喻為母親，我覺得用這樣的方式使用土地，豈不是在往母親身上撒毒？”

2000年，安金磊辭去了農(nóng)場的工作，回到村里承包了40畝地，和妻子開始學(xué)習(xí)中國傳統(tǒng)的耕作方式。

安金磊讀莊子，讀《齊民要術(shù)》《本草綱目》……先賢的智慧讓他從“道法自然”中獲得了啟示，那就是尊重、順應(yīng)自然規(guī)律。他認(rèn)為，土地本有一個(gè)天然和諧的系統(tǒng)，包括植物、昆蟲、鳥類、微生物等等，這個(gè)系統(tǒng)越豐富就越穩(wěn)定。“使用農(nóng)藥，表面上一時(shí)除去了蟲害，但把一些對(duì)莊稼有益的蟲也殺死了。比如蚯蚓，在使用農(nóng)藥和除草劑的土地里就很少見。沒有蚯蚓，土地就板結(jié)了，而機(jī)械的深耕也不能使土地恢復(fù)原本的松軟。如果不使用除草劑、農(nóng)藥，大量的蚯蚓繁殖起來，它們就成了耕田的幫手。”  

經(jīng)過幾年生態(tài)復(fù)耕下來，安金磊的地里不但可以見到60多種昆蟲，還可以見到燕子、老鷹、喜鵲等十幾種鳥類，蟲語蛙鳴再次成了田間地頭最美妙的樂章。而土地，也重新變得松軟細(xì)膩，散發(fā)出特有的清香……

當(dāng)人們發(fā)現(xiàn)安金磊時(shí)，他的土壤早已經(jīng)過了國際有機(jī)農(nóng)業(yè)通行標(biāo)準(zhǔn)中3至5年的恢復(fù)期，積累下了本土有機(jī)農(nóng)業(yè)的寶貴經(jīng)驗(yàn)。由此，他不但成了國內(nèi)幾乎所有倡導(dǎo)有機(jī)農(nóng)業(yè)機(jī)構(gòu)及項(xiàng)目的顧問，還受邀出訪泰國，在云南、四川登上了“農(nóng)民生計(jì)與可持續(xù)發(fā)展”論壇的講臺(tái)。2006年入圍“最具行動(dòng)能力三農(nóng)人物”評(píng)選。

安金磊說，“土地很神奇，你給它一粒種子，它會(huì)回饋給你那么多。這么多年下來，感覺大地給我的真是太多，讓我體會(huì)到生命的力量，滋養(yǎng)了我的身與心，我最大的感受就是要感恩。”

“種子是生命的延續(xù)”

“未經(jīng)污染的原生作物的種子才是最適合種植的典型物種。原生種子經(jīng)過多年錘煉，適應(yīng)性比雜交種子強(qiáng)，更有利用穩(wěn)產(chǎn)。”安金磊解釋說，一個(gè)國家的種質(zhì)資源除了科研團(tuán)隊(duì)通過試驗(yàn)等方式來保存外，還不能忽視了民間留種的過程。

為了尋到優(yōu)質(zhì)的原生種子，安金磊經(jīng)常走街串巷，甚至到外省。村里一些老人有保留種子的習(xí)慣，一旦聽到關(guān)于種子的事，安金磊立馬就興奮起來。有次，在去陜西省的火車上，他得知旁邊座位上的農(nóng)民對(duì)種子很有見解，便詳細(xì)攀談起來。在了解到誰家有原生種子之后，第一時(shí)間下了火車趕往該村尋找。“一顆種子就是一個(gè)故事，在找尋過程中，我能了解種子的來源、生產(chǎn)特性以及人食用后的表現(xiàn)，這也是我感受種子生命的過程。”

“種子的產(chǎn)業(yè)化運(yùn)行讓農(nóng)民購買種子的成本越來越高，而且為了保護(hù)自己的知識(shí)產(chǎn)權(quán)，種業(yè)公司的種子99%以上是雜交種，無法繁殖。雜交種子與轉(zhuǎn)基因種子為了保證產(chǎn)量，往往與相應(yīng)的農(nóng)藥、化肥配套使用，原本農(nóng)民種地只需要付出勞力，而如今化學(xué)農(nóng)業(yè)下的農(nóng)民有時(shí)辛苦一年種地的收成，還不能彌補(bǔ)種地的成本。2020年，中央再次強(qiáng)調(diào)糧食安全，出路也是保耕地、種子技術(shù)攻關(guān)。”安金磊主張農(nóng)民自己保存多樣性的原生種子，而且也鼓勵(lì)農(nóng)民學(xué)習(xí)和繼承先人在傳統(tǒng)農(nóng)耕過程中留下來的智慧，“實(shí)際上，只要不是做雜交培育，一般性的提純、篩選和留種很容易掌握。”

安金磊每年都會(huì)通過間作的方式種植過十來種作物，其中以豆類和谷類為主。村里人也常從他這里尋些種子帶回去種。慕名而來需要食療的人來這里找純綠色的五谷雜糧，從事中醫(yī)行業(yè)的人來這里找無污染的谷物做藥材，北京等地的蛋糕房來這里找純天然的制作餅干的原料……遇到對(duì)種子有情懷的人，安金磊還會(huì)送些種子當(dāng)做“信物”。

近十年來，安金磊只要有機(jī)會(huì)就會(huì)呼吁種子的可持續(xù)問題，帶著憂慮，甚至是憂愁，他說，留種，留存的是來年的希望，是生命的延續(xù)。

“讓農(nóng)耕文化傳承下去”

每年收獲季節(jié)，安金磊的小院里便擠滿了人。農(nóng)業(yè)方面的專家教授、農(nóng)業(yè)管理人員、環(huán)保專家、藝術(shù)家……多年來，已經(jīng)有上千人來到這里感受可持續(xù)性農(nóng)業(yè)的魅力。

“自然的田園給了人最健康的生活。”安金磊說道，人們對(duì)綠色健康食品的質(zhì)量要求越來越高，他的農(nóng)場便是當(dāng)下探索綠色農(nóng)業(yè)、可持續(xù)性農(nóng)業(yè)的試驗(yàn)田。“我將把農(nóng)場作為一個(gè)平臺(tái)，探索以家庭農(nóng)場為形式的可持續(xù)性耕作。”安金磊堅(jiān)毅地表示。

安金磊所說的家庭農(nóng)場最重要的因素就是成員的參與。多年來，他舉辦各種“夏令營”，帶孩子們深入田間，感受勞動(dòng)帶來的樂趣；通過“傳統(tǒng)文化進(jìn)校園”活動(dòng)，培養(yǎng)一批熟知農(nóng)耕文化知識(shí)的老師；通過與國家級(jí)國學(xué)院合作，給大學(xué)生上耕讀國學(xué)課；培養(yǎng)一批致力于可持續(xù)性農(nóng)業(yè)發(fā)展的青年……“中華農(nóng)耕文化的內(nèi)涵十分豐富，它涵蓋了中華民族在漫長的農(nóng)耕時(shí)代里，創(chuàng)造、積累和傳承下來的一切物質(zhì)和精神遺產(chǎn)。因此，田間教育作為傳承農(nóng)耕文化的一個(gè)重要方式，應(yīng)該成為學(xué)校教育的一部分。”安金磊感慨地說。

長時(shí)間與土地接觸，使安金磊更加了解土地。“生態(tài)”“自然”“生命”常常出現(xiàn)在與他的口中。他說，“自由”的土地和原生的種子，才能讓現(xiàn)代農(nóng)業(yè)走得更遠(yuǎn)。