“時雨及芒種,四野皆插秧。”今天,我們迎來芒種節氣。這一時節人體容易困倦懶散,我們應該如何養生呢?一起來看看。
飲食篇
飲食宜清補并適當吃苦味食品
湖南中醫藥大學第一附屬醫院主任醫師陳其華表示,芒種氣候以濕熱為主要特征,既往有脾胃虛弱病史的中老年人、小孩等,更容易出現食欲不振、便溏腹瀉等癥狀。因此,芒種節氣在飲食上提倡清補,即清淡滋補,進食易消化的食物。

陳其華建議,人們可多食蔬果、多喝粥,減少攝入冷飲及過于辛辣刺激的食物。需要特別提醒的是,冷食攝入過多,寒涼之氣就需要靠脾胃來負擔,這是夏季胃腸道疾病患者增多的主要原因之一。
“苦夏食苦夏不苦。”陳其華表示,苦味的食物多具有清熱解毒的作用,芒種節氣后,適量食用苦瓜、蓮心、芥藍、蕎麥等苦味食品,既能清熱祛濕,又可防患于未然,達到有病治病、無病防病的目的。
芒種吃冬瓜,清熱化濕毒
芒種飲食,應該像唐代名醫孫思邈提倡的一樣:“常宜輕清甜淡之物”,以清淡、易消化的飲食為主,搭配一些有益氣化濕、生津止渴功效的食物,推薦多吃“瓜族”類食物,如苦瓜、節瓜、青瓜、冬瓜、香瓜等。

冬瓜,又稱白瓜、水芝、蔬苽、東瓜等。中醫認為冬瓜性味甘淡,入肺、大小腸、膀胱經,有利水、消痰、清熱、解毒等功效,適用于四肢浮腫、腹水、尿路感染、肺炎咳嗽、癰腫、痔瘡等疾病。作為藥食兩用佳品,藥膳專著《隨息居飲食譜》對它的食療價值也給了很高評價:“冬瓜能清熱,養胃生津,滌穢治煩,消癰行水,治脹滿,瀉痢霍亂,解魚、酒等毒。”
冬瓜外用也有療病之功,古籍《千金方》提到,治夏月生痱子(粟粒疹),可取冬瓜切片,搗爛涂之。
芒種時節食欲不佳咋辦?
青梅陳皮煲瘦肉開胃生津
主要功效:開胃生津
推薦人群:芒種時節心煩口渴,胃納不佳者。
材料:新鮮青梅5顆(若無新鮮青梅,用腌制青梅也可),黨參20克,大棗3顆,茯苓20克,陳皮一小瓣,瘦肉150克(3~4人量)。
烹調方法:將新鮮青梅洗凈剖開,黨參、大棗、茯苓、陳皮稍沖洗。瘦肉洗凈切大塊,汆水備用。把所有材料放入湯煲中,加水約2000毫升,以大火煮開后轉小火煮約1個小時,添加適量鹽調味即可。
養生篇
晚睡早起,午睡補眠
芒種到夏至,我們要順應夜短晝長的季節特征,別再教條地堅持早睡早起,加上氣候炎熱,很多人夜晚很難早入睡,不妨適當做個“夜貓子”。既然晝長,我們索性就晚睡。
芒種應“夜臥早起,無厭于日”,人體適當接受陽光照射,以順應大自然陽氣充盛的特點,從而利于人體氣血運行。但是夏季陽光照射強烈,要避開太陽直射注意防暑。
夏天白晝較長,睡眠容易受到干擾,這時候適當的午睡對身體有很大的好處。午睡時間一般以半小時到1小時為宜。對于上班族而言,若不能午睡,也可以閉目養神30~50分鐘。
收下6條養生建議,清涼度夏
防“夏打盹”(補水)
當人體大量出汗后,不要馬上喝過量的白開水或糖水,可喝些果汁或糖鹽水,防止血鉀過分降低,適當補充鉀元素有利于改善體內鉀、鈉平衡。鉀元素可以從日常飲食中攝取,含鉀較多的食物有:糧食以蕎麥、玉米、紅薯、大豆等含鉀元素較高;水果以香蕉含鉀元素最高;蔬菜以菠菜、莧菜、香菜、油菜、甘藍、芹菜、大蔥、青蒜、萵苣、土豆、山藥、鮮豌豆、毛豆等含鉀元素較高。
2.荸薺湯(健脾益氣)

芒種時節,濕熱之氣逐漸加重,飲食上要注意調理胃氣,吃清淡易消化的食物。給大家推薦一款荸薺湯,健脾、養陰、清熱。荸薺半斤,薏苡仁30克,百合30克,先用溫水將薏苡仁和百合浸泡,荸薺去皮洗凈從中間切開。然后一起加適量水燒沸,再用文火煮45分鐘。
3.西米露(清熱爽口)

西米形似一顆小珍珠,有溫中健脾、幫助消化的作用。西米露非常適合夏季飲用,先把西米加水熬成透明色,濾出倒入涼水中備用。將椰漿和500毫升清水混合倒入鍋中,加入玉米粒、馬蹄丁、枸杞,大火煮沸后改小火煮8分鐘,最后加入冰糖和西米攪拌至冰糖融化即可。
4.番茄湯(涼血平肝)
天熱漸熱,出汗太多會損耗身體的體能,可以喝點番茄湯補充一下。番茄性味酸平、微甜,有清熱解毒、涼血平肝之效,將番茄煮湯食用既可以為身體補充水分、生津利尿,另一方面,番茄紅素也能起到抗氧化、抗菌等作用。
5.桑葚水(安神助眠)
芒種后濕熱加重,會導致脾胃濕熱內蘊,心火較重而影響睡眠,睡前喝一杯桑葚水,安神的效果不錯。桑葚水簡單易做,將買來的新鮮桑葚取二兩,加入300毫升水,先煮沸然后再用小火煮10分鐘就可以了。桑葚水味道酸甜,喝起來也比較爽口。
6.不宜劇烈運動(傷津耗液)
芒種到夏至,雖還不到最炎熱難耐的三伏天,但是此時氣溫也已升高,尤其是正午時分。對愛運動的人,建議在氣溫較為涼爽的早晨或者傍晚適當運動。可在公園、森林等空氣新鮮的地方,以散步、慢跑、太極拳、廣播操為好。
原標題:每日健康問答|芒種節氣健康養生知多少?
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