在不少人眼中，骨質疏松等于缺鈣，于是喝牛奶、吃鈣片……忙個不停，可效果并不盡如人意。北京大學東直門醫院國際部副主任醫師林欣潮指出，防治骨質疏松，鈣劑必不可少。“一個好漢三個幫”，要想讓鈣質順利地留在體內、長在骨頭上，就一定要營養均衡。“維生素D、鎂、維生素K、維生素C、膠原蛋白等，都是不可缺少的重要營養元素。”林欣潮介紹。
???維生素D：鈣的“鐵哥們”
“維生素D可以促進腸道對鈣的吸收和轉運，減少腎臟的排泄，促進鈣在骨骼上的沉積，因此也被稱為鈣的‘鐵哥們兒’。”林欣潮表示，經過陽光中的紫外線照射，人體依靠自身皮膚就能合成約90%的維生素D，其余的10%可以通過食物攝取，比如蘑菇、海產品、動物肝臟、雞蛋和全脂奶制品等。
???維生素C：加速骨質修復
維生素C可以促進鈣在腸道的吸收，是合成骨膠原蛋白的必需品，還能刺激成骨細胞的發生發育，抑制破骨細胞的活性，加速骨質修復，維持骨質正常的新陳代謝。“棗、檸檬、獼猴桃、蘋果、苦瓜、西藍花等都富含維生素C。我國國民推薦的每日攝入量為100mg，兩粒冬棗就能滿足。”林欣潮說。
???維生素K：提高補鈣效果
林欣潮指出，維生素K可以激活骨鈣素，作用于成骨細胞，促進骨的生成；也作用于破骨細胞，抑制骨的吸收，促進鈣沉積到骨骼，從而提高補鈣效果。特別對老年人來說，他們的骨密度和維生素K呈正相關。我國推薦的每日攝入量需達到80μg，深綠色蔬菜如菠菜、芥藍和植物油中都富含維生素K。
???鎂：協助鈣的轉運
只有鈣和鎂的比例在體內達到平衡，鈣才能被充分地吸收和利用。“鈣被吸收進入血液后，鎂會協助將鈣轉運進骨骼。因此，鎂又被稱為鈣的‘戰友’。”林欣潮解釋道。自然界中富含鎂的食物很多，如：杏仁、大豆、花生、燕麥等果仁；海帶、紫菜、三文魚等海產品；菠菜、芥藍、西藍花等深綠色蔬菜等。
???膠原蛋白：骨頭堅硬有彈性
膠原蛋白是生物高分子，動物結締組織中的主要成分，骨與骨相連接的關節軟骨、骨與肌肉相連接的肌腱主要由膠原蛋白組成。“膠原蛋白能使鈣質與骨細胞相結合，保持骨的結構完整，使骨頭既堅硬又有彈性。”林欣潮介紹，肉皮凍、豬蹄、蹄筋、海參等都富含膠原蛋白，可以適量選用。
編輯：劉燕
原標題：防治骨質疏松不僅僅是補鈣，這些“鐵哥們兒”亦不能少
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