海參是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的滋補(bǔ)食材。美國《糖生物學(xué)》雜志刊登一項(xiàng)最新研究稱，海參中發(fā)現(xiàn)了一種糖化合物，可能是阻止癌癥擴(kuò)散的關(guān)鍵。該突破有望改變部分具有侵襲性腫瘤的治療方式。


美國密西西比大學(xué)副教授維特·波敏博士及其小組重點(diǎn)研究了從佛羅里達(dá)海參中提取的一種名為“巖藻糖基化硫酸軟骨素”的分子。實(shí)驗(yàn)室測試和計(jì)算機(jī)建模分析發(fā)現(xiàn)，這種類似糖的化合物可以成功阻斷硫酸酯酶2（Sulf-2）。在癌癥患者體內(nèi)，一旦硫酸酯酶2加大表達(dá)，就會(huì)促使腫瘤更快生長，并擴(kuò)散到身體其他部位。這種酶與乳腺癌、肺癌、胰腺癌和頭頸癌存在密切關(guān)聯(lián)。新研究顯示，將大的海參分子分解為只有原始體積1/7大小的碎片，仍能保留大部分抗癌能力。這意味著，使用海參提取物可以研發(fā)出較小的藥物分子，降低出血風(fēng)險(xiǎn)等副作用。


研究人員表示，與大多數(shù)癌癥治療方法不同，海參提取物的抗癌途徑不是直接與酶的正常功能競爭，而是改變整個(gè)酶的運(yùn)作方式。該化合物專門針對癌細(xì)胞，不會(huì)像傳統(tǒng)化療那樣廣泛攻擊健康細(xì)胞，抗癌效果更穩(wěn)定，也更具可測性。


編輯：劉燕

來源：生命時(shí)報(bào)
原標(biāo)題：海參成分能防癌癥擴(kuò)散