盛夏時節，瓜果飄香。


7月3日下午，記者走進阜城縣阜城鎮桑莊村，一片片郁郁蔥蔥的杏梅林中，一枚枚金燦燦的杏梅掛滿枝頭，果香四溢，果農們正忙著采摘、裝箱、搬運、銷售，人人洋溢著豐收的喜悅。



“色澤鮮艷、果皮橙黃、個大核小。來，嘗嘗，口感特別好。”阜城明文杏梅種植農民專業合作社負責人彭吉奎熱情地給記者遞過一枚杏梅。“杏梅是杏和李的偶然雜交種，兼具杏、李的優良特性，果肉金黃，酸甜可口，有著500多年的栽培歷史。2004年12月，阜城縣被國家林業總局命名為‘中國杏梅之鄉’。”說起杏梅的特點和歷史，陪同采訪的阜城鎮鎮長郭春明很是自豪。


“20多年前，家家戶戶都種杏梅，可采用的都是傳統技術，結出來的杏梅個頭不大、甜度不高，產量和收入也上不去。真可以說是‘捧著金碗要飯吃’。”談到當年的情況，阜城鎮黨委委員、副鎮長安紅紅言語之間依然惋惜。為解決這一困擾果農的種植技術難題，阜城縣相關部門把杏梅種植分解為育苗、建園、土壤管理、采收、運輸等12個環節，制定了《無公害杏梅栽培技術規范》《無公害杏梅質量驗收標準》等準則，使果農有章可循。除此之外，縣農業農村局每月都會組織技術人員走村入戶，深入田間地頭對果農們進行技術、管理等方面的培訓，今年以來，共培訓果農200余人次。



“種杏梅的‘學問’多著哩，種養、管護都有門道！原來冬季從不管護，經過技術人員指導，咱才知道在冬天也需要追加一次澆水施肥，只有讓樹‘吃飽喝足’了，來年才能結大果、結好果。”桑莊村果農彭春燕一邊裝箱一邊笑呵呵地說道。


科技的運用，使果品品質實現了提升，這只是杏梅產業發展的第一步。1996年，“阜興”牌商標的成功注冊，實現了品牌化發展。2010年，創建合作社，實現了果農從“單打獨斗”到“抱團振興”的轉變。



“成立合作社，除了幫果農解決技術和銷路的問題，更主要的是大大降低了農戶的市場風險。”彭吉奎說道，多年前，農戶們剪枝都是把中心枝剪掉，力求多結果。合作社則提供了新方法，留住中心枝，去掉側枝，結大果優果，增產就是增收。


“為了讓杏梅儲存時間更久，桑莊村還建起了冷庫，將儲存期延長到了兩個月，僅此一項，畝均就增加收入1000余元。”郭春明正說著，來自沈陽的客商付榮雨走了過來，查看著裝箱情況：“阜城杏梅品質特別好，我今年又收購了20多萬斤。近幾年跟合作社聯系，采購流程特別順暢。”


自合作社統一管理、收購、銷售農戶果品以來，來自北京、天津、山東等地的客商源源不斷，果農既省心省力又增產增收。“這種模式讓種植戶看到了實實在在的收益，吸引了130多家散戶加入了我們合作社，種植規模從最初的10多畝逐漸擴大到了300余畝。”彭吉奎笑言。


如今，全縣成立了4個杏梅種植專業合作社，種植面積逾3000畝，直接經濟效益3000多萬元。



“今年杏梅大豐收，行情也不錯，每畝能收入一萬多塊錢呢。我還每個鐘頭掙15塊錢哩，一天也一百多塊，能干個把月！”站在高凳上正在采摘杏梅的桑可新高聲說道。“來這兒采摘性價比挺高的，讓孩子既體驗了農活，又親近了大自然。”游客王穎笑得很甜。


2020年，阜城杏梅又有了新榮譽——獲得了農業農村部頒發的農產品地理標志登記證書。如今，杏梅既是縣里的優勢果品，也是河北省的地方特色果品。



“發展杏梅產業，目的是促農增收。阜城縣正在積極探索‘農旅融合’發展模式，發展旅游賞花、美術采風、親子研學、采摘體驗等項目，全力打造集生產、觀光、休閑于一體的現代農業綜合體。”在縣文化廣電和旅游局局長王耀亮看來，發展加工業、提升附加值、延長產業鏈，才是杏梅產業未來發展新方向。


一樹梅香“杏”福來，萬枚“金”果財源開。阜城將借助電商平臺和現代營銷手段，拓寬銷售渠道，讓阜城杏梅走向全國市場，讓更多消費者品嘗到這份來自衡水阜城的“甜蜜滋味”。


見習記者：韓敏 王雅鳴