秋天氣候干燥，很容易上火，這時(shí)最適合喝清熱降火的蜂蜜柚子茶。今天小編就跟大家分享一個(gè)蜂蜜柚子茶的簡(jiǎn)單做法，讓我們一起來看看吧。


食材：


紅心柚子1個(gè)、冰糖100克、蜂蜜250克、鹽、水


方法步驟：


1、用鹽將柚子表皮搓洗干凈；


2、用削皮刀給柚子削皮，注意皮削的越薄越好，將削下來的皮盡可能去掉白瓤（白瓤會(huì)讓柚子茶發(fā)苦）；


3、把柚子皮切成細(xì)絲，將細(xì)絲用鹽水浸泡1個(gè)小時(shí)左右；


4、將浸泡好的柚子皮放鍋里焯水，焯水時(shí)水開后再煮5分鐘，然后撈出柚子皮備用；


5、將柚子肉去掉包裹的橘絡(luò)和籽，掰成小塊備用；


6、往不粘鍋中倒入50克清水，放入冰糖、柚子皮和柚子肉，小火熬至粘稠（這期間要不斷用木鏟翻拌）；


7、將熬好的柚子茶放涼后，加入蜂蜜，攪拌均勻，裝入玻璃容器中，家庭版的蜂蜜柚子茶就做好了，可放冰箱冷藏保存。


想喝時(shí)，只要從瓶中取適量蜂蜜柚子茶，加入溫開水，攪拌均勻即可。自制的蜂蜜柚子茶酸甜可口，去積消食，止咳化痰，每天喝上一杯對(duì)身體很好。