“飯后喝酸奶消食”“血脂高不能吃雞蛋黃”“喝粥能養胃”……這些耳熟能詳的“養生建議”，是不是感覺親朋好友一直這么強調，但它們真的有道理嗎？其實沒你想得那么健康！
健康飲食篇
1 飯后喝酸奶消食？
真相：不能消食，還會增加熱量。
很多人以為飯后喝酸奶能消食健胃，事實上，吃飽之后再喝，助消化作用不大。而且，酸奶因為所含的蛋白質等成分，同樣需要在胃中初步消化，所以會增加胃腸負擔，還會增加額外熱量。
2 喝雜糧粉更健康？
真相：吃五谷雜糧，越少加工越好。
將五谷雜糧磨成粉末或者打成米糊食用，雜糧從大顆粒變成小顆粒，更易消化吸收，但慢性病患者要格外注意。比如糖尿病人，過量食用雜糧粉容易造成血糖迅速升高。此外，因為食物都含有微量的脂肪，打成粉之后，和空氣中的氧氣接觸面積大大增加，非常容易發生氧化，營養價值降低。
3 清淡飲食就是要吃素、少吃肉？
真相：要口味清淡。
對于“三高”患者來說，醫生都會建議清淡飲食，但并不意味著就是吃素，魚、肉、蛋、奶一口都不吃。清淡飲食標準是少油、少鹽、少糖。“葷”是優質蛋白質的來源，也是B族維生素和重要微量元素的來源。
4 喝粥能養胃？
真相：胃功能“用進廢退”。
喝點小米粥，多吃素少吃肉……都是口口相傳的“養胃秘籍”。可是這樣真的對胃好嗎？白粥、小米粥是常見的養胃“良方”，但是胃功能有“用進廢退”的特點，長期吃易消化的食物，胃的消化能力就會退化變差。
5 湯煮得越久越營養、越美味？
真相：湯煲得太久，更易誘發痛風。
湯的營養和煲湯時間沒關系，湯只要煲一會兒就已經有鮮味了。有研究發現，湯熬的時間越長，誘發痛風的危險也越高。很多人認為煲湯最有營養的東西都在湯里，這是錯誤的。最正確的喝湯方法，大半碗湯，加上材料少量一起吃。
6 蛋黃膽固醇高，血脂高不能吃？
真相：適量吃不會導致高膽固醇。
蛋黃含多種微量元素，也是有利降膽固醇的磷脂的極好來源，并能促進脂溶性維生素的吸收。同時還有膽堿（輔助降低血脂和預防動脈粥樣硬化）。對于很多人擔心的蛋黃中膽固醇含量太高引起高脂血癥，目前已有多項研究表明，在我國成年人中，適量的雞蛋攝入（平均每天約1個雞蛋）與缺血性心臟病、主要冠狀動脈事件、出血性腦卒中等的風險降低有關。
7 有些食物不能一起吃？
真相：食物相克理論不存在。
“食物相克理論”是流傳最廣的養生謠言之一。一些人在吃了所謂的“相克食物”后確實出現身體不適，這通常是由于季節性原因、食物本身有毒、食物變質等因素引起的，與“食物相克”無關。
生活方式篇
1 睡前喝點酒助眠？
真相：會擾亂整個睡眠狀態。
酒精表面上似乎對睡眠有益，實際上卻可能干擾睡眠，擾亂整個睡眠狀態。
2 睡前喝牛奶有助睡眠？
真相：作用微乎其微。
牛奶中的α-乳白蛋白中含有5.3%的色氨酸，它可在體內合成5-羥色氨酸，進一步代謝為褪黑素，參與睡眠調節。但是牛奶中的色氨酸含量很少，進入人體到達大腦的含量就更低，因此助眠作用微弱。
3 睡純硬板床護腰？
真相：硬板床護腰，但不是睡硬木板。
睡有一定硬度的床可消除負重和體重對椎間盤的壓力，有利于腰痛癥狀緩解。但如果直接睡硬木板，不能配合人體脊椎的正常曲線，腰部得不到支撐，就會出現腰酸背痛等癥狀。
4 周末補覺就能補回睡眠？
真相：平時熬夜周末難補。
平時加班熬夜，指望周末可以補回睡眠，這種想法是片面的。長期剝奪睡眠，會造成體力透支、免疫力下降，體質越來越差。同時，睡眠過長，腦細胞就得不到足夠的氧氣和養分，這就是周末睡多了反而感覺很疲倦的原因。
5 “春捂秋凍”身體好？
真相：因人而異、適度而行。
對于老人、兒童、月經期及妊娠期的婦女以及患有慢性病如慢性支氣管炎、高血壓、心腦血管疾病、關節炎等的人群，不適宜秋凍，同時還需要根據天氣變化適當增減衣物避免感冒。
醫療健康篇
1 吃維生素C能防感冒？
真相：并不能防治感冒。
平時服用維生素C，不能防治感冒，感冒了再服用維生素C，也基本不能縮短病程或者緩解癥狀。但平時增加富含維生素C的新鮮蔬果，確實可增強抗病能力。
2 按摩頸椎能治頸椎病？
真相：不可隨意按摩。
大力按摩，患者在短時間內會感覺比較舒服，但癥狀很快又會出現，還會加速頸椎病的發展。大力按摩后肌肉水腫，反反復復形成惡性循環，按摩力度增大。長期大力按摩會破壞頸椎穩定性，加速椎間盤的退變突出，使頸脊髓受到更嚴重的壓迫。患者頸部不適3到5天內不緩解，就應盡快去正規醫院，不可隨意按摩。
3 換季輸液能通血管？
真相：這種方法害人不淺。
導致卒中的高危因素有很多，就拿缺血性腦卒中合并房顫患者來說，其病根是在房顫。若平時患者沒有做好預防，自己盲目輸液，就好比打仗拿錯了武器，反倒容易送命。對于“輸液通栓”，也沒有科學依據。到目前為止，并沒有出現對腦卒中后每年定期輸液和不輸液進行科學的臨床對比研究。輸液反而可能讓引起心衰、藥物過敏反應等情況，誘發或加重疾病。
4 孩子發燒捂汗退熱好得快？
真相：更易導致嚴重疾病。
寶寶四肢供血不足，神經系統發育尚未完善，負責管理血管舒張、收縮的神經很容易發生紊亂，如果被包裹過嚴，反而無法散熱，同時導致脫水、代謝性酸中毒，更嚴重的還會引起腦缺氧。
來源：健康河北官微
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