全球每年的咖啡消耗量約達(dá)700萬(wàn)噸，在中國(guó)，喝咖啡成了許多年輕人的習(xí)慣，一些中老年人也逐漸喜歡上咖啡的味道。近日，英國(guó)科學(xué)家的一項(xiàng)新研究顯示，女性經(jīng)常喝咖啡（非速溶）可以減脂瘦身，特別有助收腰減肚子。


為考察咖啡攝入量與總體脂百分比和腹部脂肪（腰圍）之間的關(guān)系，英國(guó)安格利亞魯斯金大學(xué)的研究團(tuán)隊(duì)從美國(guó)疾病控制與預(yù)防中心獲取了《美國(guó)國(guó)家健康與營(yíng)養(yǎng)調(diào)查》數(shù)據(jù)。研究人員發(fā)現(xiàn)，與從不喝咖啡相比，每天喝2~3杯的女性，腹部脂肪更少，體脂百分比平均降低2.8％。其中，20~44歲女性的脂肪水平降低3.4％；45~69歲女性的肥胖率降低了4.1％。20~44歲的男性，每天喝2~3杯咖啡，體脂百分比降低1.3％，軀干脂肪減少1.8％。在考慮了慢性病、吸煙狀況、咖啡因含量等影響因素后，該結(jié)論依然成立。


研究論文作者、安格利亞魯斯金大學(xué)研究員史密斯·李表示，咖啡中可能存在一些具有調(diào)節(jié)體內(nèi)脂肪功能的、咖啡因以外的生物活性物質(zhì)。將咖啡中的此類成分用作抗肥胖化合物添加到健康飲食計(jì)劃中，或?qū)p少人口整體肥胖率，降低肥胖癥引發(fā)的慢性疾病醫(yī)療負(fù)擔(dān)。


編輯：劉燕

來(lái)源：生命時(shí)報(bào)
原標(biāo)題：每天兩杯咖啡瘦肚子