天氣漸熱，冰涼小零食可以安排起來了，如果能自己動手制作就更好了。我們不妨嘗試做一下這個一看就會，入手飛快的冰涼甜品——火龍果椰奶小方。
椰奶小方，從名字就可以看出主要食材是椰絲及牛奶。同時，還需要有玉米淀粉以及白糖。當然這次要做的是火龍果椰奶小方，還需準備一個紅心火龍果，火紅熱烈的深粉色為純白的椰奶小方添加了別樣的活潑。
步驟：
1. 將紅心火龍果榨成火龍果汁，放在一旁備用；
2. 容器中倒入牛奶，加入玉米淀粉，依據口味加入白糖，放火龍果汁攪；
3. 攪拌均勻后過篩；
4. 開小火，將液體倒入鍋中不斷攪拌至順滑的糊狀即可；
5. 將奶糊倒入容器中，用勺子磨平，蓋上容器蓋或封上保鮮膜，放入冰箱冷藏中冷卻；
6. 將冷卻凝固成型的火龍果牛奶大方切成小方塊，放進撒有椰絲的容器中稍稍滾動，使小方沾滿椰絲，爽滑細膩的火龍果椰奶小方就做好了。
如果你還想美美的曬個照，做個美麗的擺盤會更高級哦。
編輯：劉燕
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