隨著大地復蘇，新茶（當年春季從茶樹上采摘的頭幾批鮮葉加工而成的茶葉）也陸續上市了，其口味鮮爽，是很多人的心頭好。但需要注意的是，有些人不適合喝剛剛上市的新茶。


河南省中醫養生保健專業委員會副主任委員呂沛宛表示，許多人飲用新茶后會出現“醉茶綜合征”，具體表現為頭暈失眠、四肢無力、胃痛腹脹、便秘等一系列不良反應。原因在于，采摘下來不足一個月的茶葉中，咖啡因、活性生物堿以及多種芳香物質含量較高，易使人的神經系統興奮，對神經衰弱、心腦血管病人十分不利。另外，新茶中未經氧化的多酚類物質、醛醇類物質含量也很高，它們對胃腸黏膜都有較強的刺激作用，因此，胃腸功能差者喝了以后容易引起腹痛便秘、口燥咽干、腹瀉等不適癥狀。


從中醫角度看，新茶性寒，寒性較盛。脾胃強健的人飲用，能夠起到清熱解毒的作用；脾胃較弱的人飲用，則會因過于寒涼而難以運化，出現拉肚子等胃腸不適。茶為植物的芽，含木生發之氣，有生發人體陽氣的作用。當人體陽氣充沛時，飲茶后神清氣爽；當人體陽氣不足時，陽氣向外升發，會使內陽減少，脾胃運化失司，出現腹痛腹瀉等癥狀。


因此，平時喝冷水、吃涼飯腸胃不適，胃寒怕冷的人，或者一碰涼水就四肢冰涼的人不適合喝新茶。而老年人、兒童通常脾胃比較虛弱，同樣不宜飲用新茶。相反，若總是感到心情郁悶、容易上火、脾氣暴躁，可適當喝新茶；日常飲酒、喜吃油膩和肥胖的朋友，也適合。若已購回新茶，可存放半個月左右，等待茶中的多酚類、醛類、醇類物質氧化掉一部分，咖啡因、生物堿或芳香物質的活性降低以后再飲用。實在想喝新茶，又擔心胃腸不適，泡茶時可放入幾片生姜后少量飲用，有助減少刺激，驅寒散涼。


編輯：劉燕

來源：人民網
原標題：腸胃不好，少喝新茶