國慶中秋雙節同至，在這個舉國歡慶、闔家團圓的美好時節，衡水市處處洋溢著歡樂祥和的氛圍，獨特的農味文旅活動吸引著八方游客，為大家帶來了一場難忘的假期體驗。


在阜城縣崔家廟鎮丁莊村，一場別開生面的紅高粱農事運動會激情上演，吸引了眾多村民踴躍參加。紅高粱農事運動會設置了多個趣味十足的比賽項目。鐮刀割高粱比賽中，選手們手持鐮刀，在金黃的高粱地里揮灑汗水，動作嫻熟而迅速，仿佛回到了曾經熱火朝天的農耕歲月；挑扁擔運高粱環節，參賽者們穩穩地挑起裝滿高粱的扁擔，步伐堅定地向前邁進，展現出質樸的力量與堅韌；投擲高粱比賽現場，歡呼聲和喝彩聲此起彼伏，選手們奮力投擲，高粱在空中劃出一道道優美的弧線。


這些充滿趣味的比賽引得觀眾歡聲笑語不斷。一位現場觀看的村民丁國磊興奮地說：“這運動會太有意思啦，看著大家比賽，我小時候幫家里干農活的記憶都涌上來了，特別親切！”大家在參加和觀看農事運動會的過程中，不僅體驗到了快樂，更喚醒了集體農耕記憶，共同慶祝豐收，分享這份來之不易的喜悅。


近年來，衡水市阜城縣積極調整農業產業結構，依托當地土壤和氣候條件，大力發展釀酒專用糯高粱“冀釀2號”特色種植。通過推廣科學種植技術、完善農機服務等舉措，不斷提升高粱產量和品質，帶動村民增收致富。目前，阜城縣高粱種植面積達4萬畝。


與此同時，衡水市冀州區因地制宜，打造了全市首個大規模稻蟹共生試驗田——3000畝綠色高效農業示范區，為鄉村振興注入了新的活力。雙節期間，在冀州區冀州鎮北馮家莊村的3000畝試驗田里，呈現出一派獨特的田園風光。稻香飄飄，螃蟹“橫行”，構成了一幅和諧美好的生態畫卷。很多游客坐在稻田邊，忙著釣螃蟹，盡情體會別具特色的假期樂趣。


來自北京的游客朱明感慨：“公司組織團建，大家篩選后一致選定冀州稻田。到這兒，金燦燦稻田與湛藍天空映入眼簾，特別有意義。在這里，能感受大自然饋贈，大家相處溫馨，彼此友誼也更加深厚了。”另一位來自石家莊的游客張春曉也分享著自己的感受：“這里的空氣非常新鮮，風景也特別美，就像一幅油畫，讓人賞心悅目。在這個地方，我們可以完全放松身心，專心釣稻田蟹。你看，我們來了大概一個小時，就已經釣了有半桶了，特別開心。”


從傳統的小麥種植區到“稻蟹種養，一地雙收”綜合實驗基地，這是冀州區因地制宜，大力發展特色農業，打造農業地域特色的大膽嘗試之一。冀州區充分利用稻蟹互利共生的關系，采用“種稻不施肥，養蟹不喂料”的生態種植、養殖方式，達到了“一水兩用、一季雙收”的目的，改變了傳統稻田的單一種植結構。這種創新的農業模式，不僅讓村民在家門口就實現了就業增收，也讓游客在如畫的風景中徹底放松了身心。


國慶中秋假期，衡水湖成了美食天堂。這里風景如畫，更因物產豐富，讓美食愛好者流連忘返。新鮮野生魚、特色烤魚串、營養野菜團子……每一道都是大自然的慷慨饋贈，觸動味蕾，盡顯衡水湖獨特魅力。


鐵鍋燉魚堪稱招牌。廚師先將鮮魚煎至金黃，再與蔥姜蒜等香料一同翻炒，隨后加入濃郁醬料慢燉收汁。精心烹制下，魚肉吸滿湯汁精華，口感嫩滑不散，每一口都滿是醇厚農家風味，令人回味無窮。本地游客王紅芳嘗后贊不絕口：“這魚燉得太棒了，魚肉鮮嫩，湯汁濃郁，滿是家鄉味，一口就難忘！”


烤魚串同樣受歡迎。新鮮湖魚簡單腌制后，精心串在簽上，置于炭火上緩緩炙烤。高溫讓魚肉收縮，表面金黃微焦，內部卻鮮嫩多汁。這種烹飪方式鎖住魚的原汁原味，品嘗時，魚的鮮美與炭火香氣交織。保定游客趙貝貝邊吃邊說：“這烤魚串太香啦，外焦里嫩，幸福感爆棚，衡水湖美食果然名不虛傳！”


國慶中秋假期的衡水，農事運動會熱鬧非凡，稻蟹共生試驗田充滿樂趣，衡水湖味覺盛宴令人陶醉。這一系列農味文旅活動，不僅豐富了游客的假期生活，也為衡水的鄉村振興注入了強大的動力，讓人們在歡樂中感受到了鄉村發展的新氣象。