國慶、中秋雙節臨近,日前，景縣市場監督管理局結合生鮮肉上市銷售特點，精準出擊，組織執法人員對轄區內生鮮肉批發零售市場開展夜查行動，確保每一份流向市場的生鮮肉都能追溯源頭，讓群眾吃上“放心肉”。


檢查過程中，執法人員嚴格按照規范流程，逐一核對每批肉品的品質檢驗合格證與動物產品檢驗合格證明，確保所有進入市場的生鮮肉來源可溯、資質齊全；核查批發戶、零售戶購進的生鮮肉是否來自正規定點屠宰企業和合法批發單位，從源頭杜絕不合格肉品流入消費市場；對現場的肉類產品進行水分快速檢測和監督抽檢，用專業手段進一步保障肉品質量安全。


此次夜查行動，共出動執法人員15人，累計排查生鮮肉批發單位3戶、經營單位22戶、送肉車4輛，完成監督抽檢9批次、快檢22批次。經嚴格檢查，未發現未經檢驗檢疫的豬肉。


為幫助消費者更好辨別和選購安全生鮮肉，該局特別提醒廣大消費者購買生鮮肉時，應選擇取得有效經營證照的肉類經營單位，選購時務必仔細查看肉品是否附有動物產品檢驗合格證明，若在購買過程中發現可疑豬肉，可及時撥打12315熱線舉報，共同維護良好市場環境和自身消費權益。