水煮蛋、茶葉蛋、蛋炒飯、番茄炒蛋……雞蛋“征服”了許多人的餐桌。集萬千寵愛于一身的雞蛋，口感好、做法多樣、價格便宜，而且營養特別豐富。


雖然吃了好多年，但很多人對雞蛋了解不夠，許多誤區流傳甚廣。生活中有哪些關于雞蛋的誤區？吃雞蛋時又應該注意什么呢？溫州醫科大學營養與食品衛生學系主任、中國營養學會營養轉化醫學分會副主任委員單毓娟將為您答疑釋惑。



編輯：劉燕

來源：人民網
原標題：關于雞蛋的8個誤區，一次說清