近日，衡水市武強縣婦聯(lián)在武強縣藝晟職業(yè)培訓學校的教室里開展了系列面點培訓課，二十余種家常面食制作課程陸續(xù)開講，“家政夜校”成了婦女們“學手藝、交朋友、增底氣”的溫暖課堂。



“油溫六成熱時放餅坯，兩面金黃就能出鍋！”20余名婦女圍在操作臺旁，跟著面點師的講解，手法熟練地制作著醬香餅。


從開始的醬香餅、千層餅、麻花、麻團，再到后續(xù)的紅糖發(fā)糕、手抓餅等，課程表覆蓋了北方家庭最常做的二十余種面食，既貼近日常需求，又兼顧趣味性，累計吸引了近百名婦女參與。


在技能提升的同時，“家政夜校”課堂更成為婦女交流的“溫馨驛站”。揉面間隙，學員們主動分享“果蔬汁調色技巧”“發(fā)面時添加蜂蜜加速發(fā)酵”等實踐經(jīng)驗；炸制環(huán)節(jié)，大家圍繞“兒童健康零食制作”展開討論；課間休息時，育兒心得、家庭趣事的分享讓課堂氛圍愈發(fā)融洽。“以往夜間時間多用于家務，現(xiàn)在既能學手藝，又能和姐妹們交流，生活充實了，信心也更足了！”學員張女士一邊和面一邊說。



從揉面塑形的專注，到成品出爐的喜悅，從技能傳授的嚴謹，到情感交流的溫暖，武強縣“家政夜校”正以樸實的“指尖技藝”，為婦女成長成才搭建平臺，為“河北福嫂·燕趙家政”工程落地見效注入鮮活力量，更以“小切口”繪就婦女幸福生活的“大圖景”。


武強縣婦聯(lián)主席武海霞表示，希望通過“小課堂”實現(xiàn)“大服務”，讓婦女在掌握一技之長中增強就業(yè)競爭力，在傳承傳統(tǒng)技藝中彰顯生活智慧，在參與社會活動中提升自我價值。