在鄉村振興的時代浪潮中，河北農業大學食品科技學院教授趙仁邦，以科技賦能農業，用知識澆灌希望，在阜城縣這片熱土上，書寫著一篇篇產業升級、農民致富的動人篇章。讓我們一起聆聽趙仁邦教授將科研成果轉化為鄉村發展動力的故事。



趙仁邦畢業于北京師范大學化學學院，獲博士學位，還曾以訪問學者身份赴美喬治亞大學食品科技學院深造，學術履歷熠熠生輝。他主持或參與多項國家和省部級課題，斬獲多項科技獎項，在教材編寫、論文發表、專利申請等方面成果豐碩。然而，這位深耕學術的學者，卻毅然走出實驗室，將目光投向了廣袤的農村大地。


“初次踏入阜云農的倉庫，眼前的景象如同一記重錘，狠狠敲擊著我的心。” 談及四年前，第一次來到河北阜云農農業發展股份有限公司時見到的場景，趙仁邦眼神中至今仍透著一絲惋惜，“傳統電加熱烘干技術不僅能耗高、效率低，還讓玫瑰花中的大量營養成分白白流失，這樣的現狀，必須改變！”懷揣著改變現狀的堅定信念，他帶領團隊日夜攻關，最終成功將低壓微波加熱烘干技術引入生產線。


“當時很多人不理解，覺得老辦法用了這么久也沒問題。” 趙仁邦笑著回憶起那段艱難的推廣歷程，“為了打消大家的疑慮，我帶著團隊用一場場嚴謹的對比實驗‘說話’。數據不會說謊——新工藝讓玫瑰花的香氣像被施了魔法般，保留率提高到80%以上，那馥郁的芬芳仿佛能讓人置身花海。花青素保持率更是達到90%，讓產品的品質有了質的飛躍。產品保質期也大大延長，不再像以前那樣‘脆弱’。”


趙仁邦深知，科技是企業發展的核心驅動力。為進一步提升阜云農的科技水平與創新能力，他與公司攜手聯合打造雙創平臺，引進的高效液相色譜儀與農藥殘留檢測儀等先進設備，不僅大大提高了對產品安全性的檢測能力，還為企業拓展了創新的邊界。這一舉措就像一塊強大的磁石，吸引了一批又一批河北農業大學的學子前來實習，為公司注入了源源不斷的新鮮血液。這些充滿朝氣與智慧的年輕人，利用所學知識，如同為阜云農重新搭建了一座堅固的“安全堡壘”，更新改進了整個食品安全管理系統，讓公司的衛生管理變得更加規范有序，物流管理更加高效快捷，質量管理更加嚴格精準，為企業的穩健發展提供了堅實保障。“看著這些年輕人在企業里發光發熱，用知識創造價值，我打心底里感到欣慰。” 趙仁邦欣慰地說道。


此外，趙仁邦推動設立的農業專家驛站，成為農民心中的“技術寶庫”和“希望燈塔”。他定期邀請河北農業大學的教授來到這里授課，為農民們帶來最實用的專業技術指導，切實幫助他們解決農業生產過程中遇到的各種難題。如今，在趙仁邦和眾多科研人員的努力下，阜城縣部分村鎮的種植結構發生了翻天覆地的變化，就像一幅全新的畫卷在徐徐展開。越來越多的農戶被玫瑰和辣椒種植帶來的可觀收益所吸引，紛紛加入種植行列。“以前種玉米，一年到頭忙忙碌碌，收入卻很有限。現在跟著趙教授種玫瑰，收入就像芝麻開花——節節高，翻了好幾番！”霞口鎮農戶安大爺臉上洋溢著幸福的笑容，言語中滿是對趙仁邦的感激，“趙教授經常來地里指導，不管遇到啥問題，只要一個電話，他就會來幫忙解決，真是我們農民的‘貼心人’！”


展望未來，趙仁邦的目光堅定并充滿期待，仿佛已經看到了農業科技發展的美好藍圖。“我們正在深入研究從玫瑰花和辣椒中提取花青素與辣椒素，這些小小的成分，在藥用和防腐領域卻蘊含著巨大的潛力，就像隱藏在農產品中的‘寶藏’。”他眼中閃爍著光芒，滿懷憧憬地說，“希望通過我們持之以恒的努力，能夠讓這些普通的農產品‘華麗變身’，成為高附加值的產品，真正實現科技興農、產業富農，讓鄉村振興的夢想在這片土地上開花結果！”


從實驗室的精密儀器到廣闊的田間地頭，從一項項技術的革新到整個產業的升級，趙仁邦用自己的實際行動，生動詮釋著科技工作者的責任與擔當。


見習記者　董政柯　李雙源  李云龍  王玉佩