春分過后，棗強縣棗強鎮(zhèn)八里莊村莘強瓜菜菌種植專業(yè)合作社的羊肚菌迎來豐收，一朵朵羊肚菌撐起褐色的“小傘”，錯落有致地盛開在菌壟上，密密麻麻，豐盈飽滿，長勢喜人。工人們正提著籃子，穿梭在大棚中，忙著采收、分揀、裝箱，一派豐收景象。



上午7點半，羊肚菌種植大棚里已熱鬧非凡。七八名工人弓著腰，指尖捏著菌柄基部輕輕一提，將羊肚菌從土床中摘出，動作輕巧如拈花。“采摘的時候都注意腳下，別碰到羊肚菌。”早已有采摘經(jīng)驗的李煥新向新來的郭秀芳介紹道，不管羊肚菌的尺寸大小，只要是傘蓋顏色變深的就可以采摘。很快，新來的郭秀芳就掌握了其中要領(lǐng)。


“我們都是附近村里的，平時就是在家里看孩子，現(xiàn)在好了，有羊肚菌基地在這里，采摘期這段時間，我們也可以出來打點小零工，每天也能有80元左右的收入。”來自恩察鎮(zhèn)李雅科村的李煥新一邊采收著羊肚菌一邊算著經(jīng)濟賬。


“這幾天棚里正是忙的時候，都抓點緊，現(xiàn)在天亮得早了，咱們把上班時間從7點半調(diào)整到7點，大家也能多掙點兒錢。”合作社負(fù)責(zé)人王嘉芳說，今年種植了30畝羊肚菌，其中9個棚已到采摘期，需要大量的人工，目前已完成第一茬采收，采收能一直持續(xù)到四月份。


“今年整體出菇率高，品質(zhì)也好，預(yù)計畝產(chǎn)能到1500斤以上。”王嘉芳介紹說，現(xiàn)在市場上的新鮮羊肚菌零售價格在80元一斤，干羊肚菌600元一斤，羊肚菌采摘之后由合作社統(tǒng)一烘干、包裝，等待采購商前來收購，同時也會零售一部分。



說話間，羊肚菌已經(jīng)裝滿了四十多箱。“大家把裝好箱的羊肚菌都搬到車上，小心磕碰。”在大家的齊心協(xié)力下，不多時就裝滿了一車。滿載著羊肚菌的貨車哼著“豐收曲”緩緩駛出種植基地，工人稍作休息便又開始了下一個大棚的采摘。