為提高學校食堂工作透明度和規(guī)范化水平，河北阜城中學校組織成立了校園膳食監(jiān)督家長委員會。12月3日上午，學校邀請家委會成員參觀評價食堂、體驗用餐并提出建議。

活動開始前，學校負責人為大家介紹了學校食堂日常運營情況，包括食材采購、食品加工、衛(wèi)生管理等環(huán)節(jié)。阜城縣市場監(jiān)督局負責人為代表們介紹了學校食品安全情況。

家長代表們在學校膳食處負責人帶領(lǐng)下進入食堂，全面參觀了食堂各個區(qū)域。從原材料精心采購，到食譜科學制定，以及精細的加工流程，每一環(huán)節(jié)都讓家長們體會到了學校食堂工作的科學性、嚴謹性和規(guī)范性。

參觀結(jié)束后，家長代表們對食堂飯菜進行了品嘗，并提出相關(guān)建議。學校餐廳工作人員對家長們的疑問進行了耐心解答，并認真記錄大家建議。

本次活動，使家長代表們對學校食堂工作有了更深入了解，增強了家校間的溝通與信任。下一步，學校將繼續(xù)嚴格把控食品安全，不斷優(yōu)化食堂管理，為全體師生打造更加安全、健康的飲食環(huán)境。


張占祥  圖/文