深秋時節，寒意漸濃。
10月30日上午，在棗強縣棗強鎮趙王坊村的黃姜種植田里，一臺收姜機在壟間來回穿梭，農民們忙碌著將黃姜從泥土中拔出來，去根、剪葉、裝箱……大家動作麻利、歡聲笑語，一派熱火朝天的豐收景象。
“我們的姜種是從山東安丘引進的‘山農一號’，技術員也是從山東請來的。每年清明前后開始種，霜降前后就可以收，別看這一年就長這一茬兒，效益很不錯哩。” 種植戶趙萬立彎腰拔出一棵，手里摩挲著姜塊兒笑呵呵地說道。
趙萬立是從去年開始種植黃姜的，經過一年的試種摸索，種植面積由原來的幾畝擴展到了四十多畝。“土地是很真誠的！你對它好，它就一定會對你好！”趙萬立頗為感慨，黃姜適宜生長在疏松肥沃的沙質土壤中，所以黃姜種植前就得先要改良土質。“我最近還在武漢訂了鴿子糞，知道了這片兒地缺什么營養，對癥下‘肥’才能事半功倍！”
“今年種了42畝，畝產8000斤左右，收購價兒大概每斤三塊五，減去畝均投資兩萬元左右，收益還不錯。明年我打算再擴大種植規模，種到100畝左右。”看到黃姜有著廣闊的市場前景，36歲的趙萬立有著“新農民”應有的魄力和膽識。
黃姜的種植不僅為種植戶帶來了可觀的收益，還為村民們提供了很多就業機會。
“從一開始選姜種、出苗后放風、搭遮陽網、拔草施肥，到現在收獲，我就一直在這兒工作了，一天110塊錢，不用出村兒就能掙錢。”打工村民楊俊影說道。隨著她開始嫻熟地挑姜種、拔姜、削姜苗，一會兒功夫，一簇簇個頭飽滿、色澤鮮亮的生姜就整整齊齊地堆碼成了“小山”，一陣陣濃郁的姜香伴著泥土味撲鼻而來。
收獲的黃姜在裝箱后會被運到山東濰坊銷售基地的冷庫，便于長時間儲存，適時銷售。
在村民們看來，小黃姜就是增收的“金疙瘩”。
趙王坊村黨支部書記馬少英講起黃姜種植侃侃而談。“當時選擇種黃姜也是考慮了很久，我們村人少地多，年輕人大都外出打工，村里大部分都是兒童和老人。種經濟作物相比傳統作物收益高，而且黃姜更易儲存。”
此外，馬少英還有一個“增收夢”，就是通過黃姜種植，吸引更多的年輕人返鄉，帶領全村人共同富裕。“黃姜不僅是經濟作物的代表，還能助力鄉村振興。”馬少英望著在地里勞作的村民們，意氣風發。
攝影：崔朋瑋
實習生：王芊
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