酸棗和驢，原本兩個“風馬牛不相及”的事物，能碰撞出怎樣的火花？金秋時節，帶著好奇，我們來到衡水市故城縣茂豐現代農業園區一探究竟。



走進養殖基地，500余頭膘肥體壯、毛發油亮的德州驢生活在這里，有的大口吃著“營養餐”、有的在悠閑地曬太陽、有的在地上放松打滾……可愛的小驢駒跟在母驢左右，憨態可掬，空氣中彌漫著酸甜的味道。


“我們這驢叫酸棗驢，因為它們吃的是特別添加了酸棗粉的草料。”故城縣茂豐農業科技開發有限公司辦公室主任師慶堯介紹，“小驢駒在剛購進來時只有100公斤左右，在飼料中添加酸棗粉，有利于肉驢增肥，且肉質鮮美、不易生病，8個月后就能長到300公斤，每只驢的利潤可達到3000元左右。”



鄉村要振興，產業是基礎。近年來，故城縣將酸棗產業作為農業結構調整、助推鄉村振興的一項重要產業來抓，全力打造酸棗仁道地產區。目前在茂豐現代農業園區，酸棗種植面積達到了600畝。


酸棗的營養價值很高，也具有藥用價值，加工后的酸棗仁作為中藥材，有養肝、寧心、安神、斂汗的作用，同時，又有一定的滋補強壯效果。近年來，以酸棗仁為原料的藥品、保健品不斷被開發，大部分酸棗肉卻不能被很好的利用。


于是，從2023年開始，茂豐現代農業園區將酸棗肉加工成酸棗粉，發展酸棗驢特色品牌。把酸棗粉添加到驢飼料中，不僅避免了浪費，還降低了養殖成本，酸棗中含有的多種氨基酸和營養物質讓驢的生長周期縮短，體質也得到增強，總體效益顯著提升。與此同時，驢糞又為酸棗林提供了肥料，種植、養殖形成了循環發展態勢。


在酸棗加工廠，四五名工人正圍著一臺制粒機忙碌著。加工廠負責人藺東明介紹：“把酸棗粉和飼草按照1：1的比例制成粒狀，就成了酸棗驢的‘營養餐’。這樣的飼料不僅營養價值高，口感也好。”


“下一步，我們將依托省級現代農業示范園區基地發展優勢，立足自身資源和區位優勢，繼續打造酸棗驢特色品牌，努力延伸產業鏈條，加快特色產業發展步伐！”師慶堯信心滿滿地說。


短視頻攝制：張旭輝