隨著天氣回暖，棗強縣棗強鎮貴和農業園區內種植的羊肚菌迎來采摘期，一朵朵羊肚菌破土而出，搶“鮮”上市，讓“春耕”變“春收”。



3月19日，在園區羊肚菌種植大棚里，棗強縣農業農村局技術人員正在指導工人師傅以及附近前來打工的村民們如何采收羊肚菌。


菌豐生物科技（莘縣）有限公司是棗強縣2023年引進并成功落地投產的重點農業企業，公司作為羊肚菌產銷重點企業，落地之初便投資500余萬元，大力開展羊肚菌優良品種選育及種植。


菌豐生物科技（莘縣）有限公司負責人郭思軍說：“我們今年種植羊肚菌大棚260余個，而且今年的羊肚菌品質好，在還沒有出菇之前就有很多客商打電話來預定。照目前來看的話，每個棚大約能收2000斤，效益確實可觀。”



羊肚菌是一種高檔珍貴的稀有食用菌，食藥兼用，香味獨特，營養價值高，富含氨基酸及有機鍺，被譽為“菌中之王”，市場潛力大。一般11月份左右種植，來年3月份便可以采收，陸續能采摘一個月左右的時間。羊肚菌種植周期短、經濟效益高，用工密集，為附近的群眾提供了許多“農閑”時期增加收入的機會。


村民李淑勉說：“年紀大了，不想出去了，正好土地被承包了，發展羊肚菌，我們在這里上班，離家近，錢也不少掙?！?/p>


近年來，棗強縣主動順應農業發展新形勢，立足資源優勢，積極發展羊肚菌、平菇等產業，將羊肚菌種植作為增加農民收入、助力鄉村振興的重要舉措，不斷促進羊肚菌與多元產業深度融合，提產量、增效益，持續打造地域品牌。截至目前，在棗強鎮、馬屯鎮、王均鄉等地已發展各種菌類種植大棚500余畝，以“公司+基地+農戶”模式，利用“冬閑田”大力種植各種菌類作物，全力拓寬民眾增收渠道，助力鄉村振興。


見習記者：崔朋瑋

通訊員：高龍斌