敲下這個題目，嚇了我一跳。怎么就隨隨便便地說到了茶。喝茶的人，喝茶就是人生；不喝茶的人，不喝茶也是人生。

茶的題目貌似很大，也很小。不過就是有的人喝茶，有的人不喝茶，而已。唐宋以前，吃茶就是吃茶，搗碎茶葉，摻和調料，煮熟，吃進肚子。

茶圣陸羽，把茶當回事兒。講究水質，器皿，還有喝茶的方式。因為在廟里長大，也跟禪修之類搭上了關系。

茶葉只是樹上的葉子，遇水還原，成為茶湯。量的增加，質的變化。解渴降暑，似乎還有藥用價值。神農氏的時候，中毒太深都能化解，據說就是茶的功勞。

明代的朱元璋，做過和尚，也要過飯。他當了皇帝也喝茶，不過走了平民路線，廢除繁文縟節，散泡茶，成為新的流行。

有水就有茶，喝茶似乎不難。但其實不然，簡約的事情，必然不簡單。自古多圣賢，也不缺文人雅士，怎么能放任自流呢？

寒夜客來茶當酒，除了酒，茶更登大雅之門。君不見，歷朝歷代，名家畫作上，離不了的俗套，就是重巒疊嶂間，茅屋草舍里，總有個隱士高人對月品茶。

茶里頭，看得見的是茶，看不見的也是茶。修道的，用來解困；拜佛的用來靜心，久病纏身的用來治愈。各有各的需求，各有各的茶。

有人說，喝茶解渴。有人說，喝茶頓悟。你的茶不是我的茶，我的茶不是你的茶。看著都是茶，喝的是什么，誰喝誰知道。

喝茶可以雅，選取梅花蕊上雪；喝茶可以俗，保溫杯里配枸杞。有人喝的是經年的純粹，有人喝的是不老的渴望。

獨飲成幽，對飲有趣，三五成群，眾樂樂矣。逛深山攀古樹，搜羅老茶不辭辛苦；走大街穿小巷，泡杯新茶樂得自在。

飯要自己吃，茶要自己喝。好壞不重要，體驗才是真。知道多的，不必炫耀；知道少的，不必懊惱。完全不懂的，也可以飯照吃，茶照泡。

附庸風雅的，照葫蘆畫瓢；講究情懷的，探求人生奧妙。獨處，圖的是平和；待客，為的是周到。拿起，是擔當；放下，是逍遙。

壺里乾坤大，有趣的不是茶。人走茶就涼，江湖兩相忘。門庭冷落不須嘆，佳客盈門何堪夸。千秋與大業，不過一杯茶。

加了奶，就是奶茶；加了花，就是花茶。加了人生況味，就格外復雜。說不清，道不明，也罷。有茶喝，喝好茶，日日是好日，不枉白了少年頭，空負韶華。喝茶，無非就是喝茶。

盡管可以有各種流派，各式花樣，但仔細劃分，大概只有兩種：重視喝茶和重視喝茶這回事。

重視喝茶，偏中式，上窮碧落下黃泉，收羅好茶，研究山場，品質和口感，強調茶的歷史和保健養生。

重視喝茶這回事，偏日式，不過簡單幾款茶，卻在講究上下功夫，儀軌傳承，氛圍營造，修身養性不一而足。

很難說，孰是孰非，孰輕孰重，喝了就不錯。至于體驗到什么，誰喝誰知道。接地氣也好，走神秘也罷，都是自己的事情。

不以物喜，不以己悲。怎么合適怎么來，怎么擅長怎么做。社交也好，獨處也行，就是單純解渴，也是沒有壞處。

若雅，便會雅，若俗，也能俗。人不同，則茶不同，味道千差萬別。經歷不同，感悟不同，境界天上地下。喝茶，不過就是喝茶，而已。

當今，喝茶的場合，賣茶的，喝茶的，對茶的了解，個頂個的深奧。畢竟見得多，喝的也多，勤加練習，體會自然不同凡響。

好茶的尋覓，成了茶席上的標配。天價茶、有機茶、私房茶，乃至荒野茶，不一而足。曾幾何時，有好茶、喝好茶，幾乎是成功人士的身份標志。

好茶配好器，人們卻重視不夠。昂貴紫砂壺，本就是收藏界的寵兒，與茶的距離越來越遠。尋常茶桌上，儲水式茶盤，傳統蓋碗，建盞老三樣，還是久用不夠，百試不爽。

喝的是茶，再怎么重視都不過分。而僅有茶，又不免單調。誠如天生麗質難自棄，總是幾件衣服不常換，也顯得捉襟見肘，寒酸落魄。好馬配好鞍，多幾件茶器，茶空間里，也多幾分韻味。

茶的空間里，不只是茶，解渴之上，還有喝茶的氛圍。與人喝茶，相談甚歡。話不投機，半句都嫌多。倒也未必都是鉆研茶的口味，因為喝茶體驗，一定是因人而異，強求同一，畢竟尷尬。

因茶結緣，喝的不是茶，是彼此舒服，坦誠相待。經歷不同，學識各異，借茶交心，不必都懂茶，愿意溝通，學會傾聽，更重要。

有好茶，喝好茶，不如會喝茶。拿捏喝茶的尺度，掌握喝茶的精髓，感受喝茶的樂趣。沒有統一答案，用自己的心去體會，尋找紅塵之外的淡定從容。

生活的豐富，茶里才會自在，魂魄的禪意，茶味才會渾厚。總之，喝茶就是喝茶，門檻不必太高，但一定是個挺文藝，很浪漫的活動，好玩卻并不枯燥。

茶不過就是飲料，喝茶不喝茶，個人愛好而已，本無需多言。但喝茶又話題頗多，相關的議論從來不少，似乎喝茶是有些門檻的。

好茶，大家頂禮膜拜。君不見大師們，神龍見首不見尾，推崇備至的茶多被炒成了天價，有的甚至堪比黃金。好茶，引得眾人為親芳澤而折腰。

好茶自然有好的道理，品質口感上佳，至于賣出多少錢，似乎有市場調節，不需我等勞心。好茶崇拜，卻裹挾了喝茶的潮流，讓大家身不由己，投入其中，難以自拔。

好茶總要喝，懂茶更關鍵。聞芳香，辨色澤，品口感，里面的講究就多了。更有斗茶大賽，評出的各類獎項自然身價倍增。

好茶難得，懂茶不易，讓喝茶有了門檻。好像有違推薦的初衷，茶里分出三六九等，彼此相輕，懂與不懂，也讓喝茶的圈子里有了鄙視鏈。

有門檻，不是問題，但門檻是什么，才是問題。喝茶離不開茶，天經地義，但喝茶拘泥于茶，則難望茶的項背。

喝茶就是體驗，而這種事兒，一定是因人而異。一千個人里就有一千個哈姆萊特。見仁見智，也適用于喝茶。

喝茶誠如讀書，開卷有益，喝了就好。怎么喝，喝什么，不必同一，學習有老師，修仙靠悟性。正如ABC很重要，更重要的是能讀成句子，寫出文章。

都說如果欲學詩，功夫在詩外，喝茶的門檻，也不在茶里。知性，讓你觸到茶的通透；學識，讓你領會茶的豐富。

生活里給不了你的，茶里也給不了。你自己的境界，就是喝茶的境界。喝茶不是個生意，也不是個專業，喝茶就是有態度地喝茶。

喝茶的門檻，應該很低，拿起來，放得下，喝進肚子里就行。喝茶的門檻，也應該很高，老師教你的那些總是有限，你只能無師自通。

作者：王俊清  編輯：李耀榮