隨著春季旅游市場的逐步復蘇，為進一步加強旅游景區及周邊食品安全保障工作，讓游客吃得放心、玩得開心，近日，衡水市市場監督管理局濱湖新區分局對旅游景區及周邊餐飲單位進行專項檢查，全力保障景區及周邊食品安全。



“老百姓在你們店吃飯，食品安全的各個細節都要上緊弦。”執法人員在一餐飲企業再三叮囑，“所有后廚人員必須按要求穿工作服、佩戴口罩、帽子。”“冷藏柜內的食品要生熟分開、葷素分開存放。”檢查過程中，執法人員重點檢查各餐飲單位的食品經營許可證和是否按照許可范圍開展經營活動。對餐飲服務單位從業人員健康管理、進貨查驗制度落實、加工過程的規范操作、餐飲器具消毒、文明餐桌宣傳、防止餐飲浪費等方面進行了嚴格檢查。同時，執法人員督促各餐飲單位要切實履行食品安全主體責任，加強自身管理，嚴格落實各項食品安全制度積極開展自查自糾，發現問題及時整改。



下一步工作中，市市場監督管理局濱湖新區分局將加大檢查力度，提高旅游景區及周邊餐飲單位的食品安全管理水平及服務質量，營造讓游客舒心、放心、暖心的旅游環境。


編輯：徐鵬璐