元宵節臨近，市場上品牌眾多、口味多樣的元宵、湯圓成為貨架上的“主角”，為給轄區群眾營造安全放心的消費環境, 連日來，衡水市市場監督管理局高新區分局對轄區大中型超市、農貿市場、糕點店制售的元宵、湯圓進行食品安全檢查。


執法人員對商家在售元宵和湯圓類產品進行詳細檢查，嚴查不符合食品安全標準的產品。在散裝銷售區域，執法人員抽查了部分從業人員的健康證明，檢查了散裝產品的容器是否為食品級標準，是否規范加防塵蓋，容器上是否標明食品的名稱、生產日期或生產批號、保質期等信息，并對貯存條件溫度進行核查，對不符合標準的要求立即下架。同時，執法人員詳細查看了進貨臺賬，對進貨渠道、索證索票、供貨商資質進行核驗，督促商家嚴格落實進貨查驗制度，筑牢食品安全主體責任防線。除食品質量安全外，執法人員現場還對商家明碼標價情況進行檢查，確保消費者買得實惠、吃得放心。


執法人員對商家在售元宵和湯圓類產品進行詳細檢查


接下來，衡水市市場監督管理局高新區分局將進一步加大元宵、湯圓等節令食品的監督檢查力度，堅決查處生產銷售不合格元宵、湯圓的違法行為，確保群眾度過歡樂祥和的元宵佳節。


執法人員對商家在售元宵和湯圓類產品進行詳細檢查


市場監管部門提示，在選購元宵時要仔細查看產品包裝是否完整，外觀質地是否均勻。避免購買存在解凍變軟、變形、粘連等情況的產品。速凍食品一般要求在-18℃的條件下儲存，應選擇凍藏設備良好的商超購買產品。元宵的餡料中糖、油含量較高，食用后較難消化，且對血糖控制不利，因此老人、兒童和消化不良、胃動力不足者以及患有糖尿病、高血壓、高血脂的人群應合理控制食用量。


通訊員 馬煥君