為做好端午節(jié)期間食品安全監(jiān)管，消除節(jié)令食品安全隱患，連日來，衡水市市場監(jiān)管局高新區(qū)分局結(jié)合“守底線、查隱患、保安全”專項行動，開展粽子市場專項整治，保障廣大市民在端午節(jié)期間吃上“放心粽”“安全粽”。


衡水市市場監(jiān)管局高新區(qū)分局聚焦連鎖生產(chǎn)銷售企業(yè)、大型商超、小作坊等生產(chǎn)經(jīng)營單位，督促其充分落實食品安全主體責(zé)任，積極開展食品安全自查自糾，消除食品安全風(fēng)險隱患。同時，要求大中型食品生產(chǎn)經(jīng)營單位嚴(yán)格落實主體責(zé)任，采購證照齊全的食品，做好進貨查驗，散裝食品上架銷售時加強感官和標(biāo)簽標(biāo)識的日常檢查，及時清理過期變質(zhì)食品。對端午節(jié)期間熱銷的粽子等食品開展專項檢查，嚴(yán)厲查處虛假宣傳、過期變質(zhì)及“三無食品”等違法經(jīng)營行為。截至目前，共檢查粽子生產(chǎn)經(jīng)營單位29家，現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)并整改問題5處，下達(dá)責(zé)令整改通知書4份要求限期整改。


在開展專項檢查的同時，高新區(qū)分局加大食品抽檢力度，安排第三方檢測機構(gòu)重點對市場銷售量較大的知名品牌粽子，以及餐飲加工自制粽子、甜品蛋糕店自制粽子等進行食品樣品抽檢，截至目前，共抽檢粽子樣品20個批次，抽檢結(jié)果將在第一時間向社會公布，對抽檢不合格食品將依法依規(guī)嚴(yán)肅處理。


高新區(qū)分局提醒廣大消費者，選購粽子時最好到大型超市和正規(guī)食品經(jīng)營店進行購買，并保存好購物憑證。購買粽子時要看清生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)信息，對散裝粽子應(yīng)該現(xiàn)吃現(xiàn)買，不要過量購買，避免粽子變質(zhì)。如發(fā)現(xiàn)食品安全問題及時撥打12315消費者投訴熱線反饋情況。


作者：馬煥君