
“袁氏香油是武邑縣新袁氏香油有限公司的注冊產(chǎn)品名稱,品牌創(chuàng)始人袁志魁是武邑縣西袁小寨村人?!比涨?,記者來到武邑縣農(nóng)村電子商務(wù)服務(wù)中心采訪時,相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,該村香油作坊歷史悠久,加工的香油以高質(zhì)量遠(yuǎn)近聞名,但始于何時已無從考證,據(jù)老輩人口口相傳,該村磨香油的歷史可以追溯到宋朝。
走進(jìn)新袁氏香油有限公司,公司負(fù)責(zé)人袁少龍向記者介紹,大約在清朝咸豐年間,袁景在西袁小寨村開辦了第一家香油作坊,后來將油坊傳給了兒子袁桂林,子承父業(yè)代代傳承,油坊后來就傳到了袁金敖手中,袁金敖又將油坊傳給了袁世昌,后來,袁世昌的兒子袁康忱接手香油作坊。改革開放以后,袁志魁在1979年繼承祖業(yè)專門從事香油加工,在袁志魁的帶動下,村里80多戶人家中有30多戶都創(chuàng)辦了油坊,西袁小寨成為了遠(yuǎn)近聞名的香油村,到目前為止,從西袁小寨村走出的做油人不僅遍布衡水、保定、廊坊等地區(qū),遠(yuǎn)一些的將油坊開到了德州、濱州、東營等地。
1986年8月,袁志魁到武邑縣城開辦香油坊,取名為“袁氏香油”,1993年6月,注冊“袁氏香油”商標(biāo),并將香油坊更名為袁氏香油有限公司。袁志魁在繼承祖業(yè)石磨作坊傳統(tǒng)加工技術(shù)的基礎(chǔ)上,強化了選料、研制、開發(fā)、質(zhì)量監(jiān)控等環(huán)節(jié),將傳統(tǒng)的小磨工藝與現(xiàn)代的加工生產(chǎn)技術(shù)相結(jié)合,所用原料選用100%的國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白芝麻、黑芝麻,經(jīng)過去雜、清洗、炒熟、揚煙、精磨、兌漿、過濾、灌裝、打碼、檢驗等十幾道工序的嚴(yán)格管控,做出的香油油質(zhì)清醇,氣味幽香,色澤透亮,贏得了消費者的廣泛好評。1999年至2008年,袁氏香油連續(xù)十年被評為“河北省名優(yōu)產(chǎn)品”;2002年10月,經(jīng)中國食品工業(yè)協(xié)會監(jiān)督抽查,評定為“全國質(zhì)量信得過產(chǎn)品”。從2004年起,袁氏香油銷往全國30多個大中城市,還曾作為禮品帶往新加坡、俄羅斯、意大利等國家,受到消費者一致好評與青睞。2008年武邑縣重修縣志時,將袁氏香油作為商貿(mào)服務(wù)業(yè)——地方特色名吃的一個單項載入縣志。
經(jīng)過多年的發(fā)展,袁氏香油的生產(chǎn)工藝不斷進(jìn)步,做油工序也逐漸由人工轉(zhuǎn)化為機器生產(chǎn),多年來,袁氏香油在產(chǎn)品質(zhì)量上嚴(yán)格把關(guān),從未發(fā)生過質(zhì)量安全問題。袁少龍表示,袁氏人秉承著誠信經(jīng)營的原則,拒絕以假亂真,拒絕以次充好,堅持做香油就做最好的香油這一原則,在工藝上不斷精研,在經(jīng)營上不斷完善。“我們袁氏人,要用我們的產(chǎn)品,做武邑縣的一張優(yōu)質(zhì)名片!”
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