中京御酒以高粱，小麥，大米，玉米，糯米五糧為生產原料，新鮮稻殼為輔料，踩制中高溫大曲為糖化發酵劑，混蒸混燒，精心釀造而成。該酒采用傳統老五甑續渣低溫發酵，發酵周期由原來每周期60天延長至120天(一般大曲酒發酵周期45一60天)。該酒品充分利用中高溫大曲發酵機理，分層入池踩窖，采用高厚封頭窖泥，密封嚴密。中京御酒瓶體使用國內最優質的骨質瓷，瓶體有國內知名作家、畫家李學功老師字畫，具有極高的收藏價值。


中京御酒由河北衡水衡運釀酒有限公司出品，其前身是鄭家口釀酒作坊。1988年10月，鄭家口酒坊進行重建，占地面積50多畝，廠房面積10000多平方米。目前，公司具有高級工程師、國家級評委2人，工程師、河北省評委4人，技術人員12人，現有員工280多人。2019年，衡運釀酒有限公司投資1000多萬元，新增露酒生產線一條，公司現擁有先進白酒生產線兩條，年生產能力6000多千升。公司先后被評為河北省衡水市釀酒行業的重點企業、中國白酒行業老白干香型骨干企業。


瓶身是李學功老師所畫的梅蘭竹菊


多年來，河北衡運釀酒有限公司始終嚴把質量關，嚴控每一道工序，原料精挑細選，酒水質量優、口感好，市場供不應求。為適應不同顧客需求，公司相繼推出了煮酒系列，一經入市，迅速受到業界和消費者廣泛贊譽。煮酒命名來源于歷史典故“煮酒論英雄”。嚴格采用古法傳統工藝，純糧釀造，混蒸續馇，雙輪發酵，緩火蒸餾，長期窖藏。采用傳統工藝釀造出的酒水窖香濃郁，色清透明，風味醇正，入口綿甜干爽、尾凈余長。


煮酒系列


公司現主營中京御、煑酒、自主品牌生產銷售；散酒批發、原酒供應、瓶裝白酒定制、OEM代加工。


原液和瓶裝白酒定制


為方便廣大愛酒人士交流學習，公司在桃城區市委工經聯家屬院西北（寧馨胡同）開辦了衡運白酒體驗中心。中心裝飾豪華、功能齊備，凡進店顧客均可免費品嘗。

銷售電話：0318——5384499