據江蘇無錫市梁溪區疾病預防控制中心日前通報,一份進口車厘子內表面核酸檢測陽性。消息一出,相關話題立即沖上熱搜,有網友直呼“有點怕”“不敢吃了”,還有網友趕緊給自家的車厘子拿酒精噴灑消毒。
專家表示,車厘子核酸檢測呈陽性,有可能是活病毒,也可能是死病毒或者病毒的片段,不一定代表有傳染性。日常飲食要做好清潔和個人防護。
車厘子檢出陽性并不一定含活病毒
江蘇無錫市梁溪區疾病預防控制中心發布情況通報稱,1月21日,在對進口食品開展常態化監測中,發現一份生產日期為2020年12月18日的進口車厘子內表面核酸檢測陽性。隨后,當地在問題車厘子涉及區域共采集環境、物品、人員標本199份,核酸檢測結果均為陰性。
盡管如此,不少網友仍表示“車厘子不敢吃了,怕傳染”“食品檢測核酸陽性就不能吃了,會感染新冠病毒”。
對此,中國疾控中心流行病學首席專家吳尊友對媒體表示,核酸檢測呈陽性,有可能是活病毒,也可能是死病毒或者病毒的片段,不一定代表有傳染性。“保存水果的溫度比冷凍魚肉等食品的溫度要高,病毒在保存水果這樣的溫度下存活時間短。只要我們注意手衛生,吃水果前用流水清洗,應該就不會有感染的風險。”
值得注意的是,除了車厘子,近期還有一些食物檢出了陽性。例如1月15日,天津大橋道3份雪糕檢出新冠病毒核酸陽性;1月21日,天津發現核酸陽性的進口乳清粉等。
科信食品與營養信息交流中心科學技術部主任阮光鋒對記者表示,新冠病毒要使人感染,必須要有足夠數量、具有傳染性的活病毒進入人體。“雪糕、車厘子中新冠病毒檢測為核酸陽性并不能證明有活病毒存在,而且,目前并沒有因吃食品而感染的病例。”
阮光鋒還強調,目前是通過實時熒光RT-PCR的方法檢測新冠病毒的特定基因區域。這種方法的檢測結果呈陽性只能表示存在陽性的新冠病毒基因片段,并不說明其中一定含有活的新冠病毒。
日常應做好清潔和個人防護
為降低接觸食物可能引發的感染風險,阮光鋒建議平時應做好清潔和個人防護。
具體來說,盡量去正規的超市、市場購買食品。“購買食物時,做好個人防護,比如戴口罩、戴一次性手套等等。使用超市的推車、購物籃前,可以用消毒紙巾或消毒液對把手和扶手進行消毒。另外,買回家后也可以用酒精對外包裝噴灑消毒。”
此外,阮光鋒還建議,購買魚類、海鮮、肉類等生鮮冷凍冷藏食品時,最好佩戴一次性手套,不要直接用手碰觸食物。對于買回家的冷凍食物,要與果蔬、熟食等其他食物分開包裝和儲存,避免交叉污染。在烹飪時,冷凍肉類海鮮等食品,一定要做熟了再吃。最重要是就是勤洗手,注意個人衛生。
編輯:劉燕
原標題:進口車厘子檢出新冠陽性,還能放心吃嗎?
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