“雙十一”臨近，超市商場和各大網(wǎng)絡(luò)平臺上都推出了不同折扣的商品，除了紙巾、洗發(fā)水等日用品，建議大家可以趁此機(jī)會為健康囤點(diǎn)貨。


全谷雜糧


“全谷”是指脫殼之后沒有精制的糧食種子，比如小米、大黃米、糙米、燕麥片、全麥粉等。蓮子、芡實(shí)、薏米等營養(yǎng)成分和谷物相近，也可以作為全谷食用。還有一些食品雖然不屬于谷物，但是也可以當(dāng)糧食吃，沒有經(jīng)過精磨，稱為“雜糧”，比如紅豆、綠豆等。和精白米面相比，全谷雜糧能提供更多的膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)以及植物化學(xué)物，常吃有助預(yù)防肥胖、降低糖尿病等多種慢病的風(fēng)險。建議選擇真空小包裝的產(chǎn)品，其保存方便，不容易變質(zhì)。


膳食補(bǔ)充劑


作為飲食的一種補(bǔ)充，膳食補(bǔ)充劑有助改善飲食狀態(tài)，促進(jìn)健康。研究顯示，有些膳食補(bǔ)充劑在抵抗衰老、保護(hù)心臟健康、改善睡眠、緩解壓力等方面起到一定作用，比如含有NMN成分的產(chǎn)品。NMN中文全稱是煙酰胺單核苷酸，其參與細(xì)胞內(nèi)NAD+（人體最重要的一種輔酶，參與人體上千種生物催化反應(yīng)）的合成。NAD+含量下降是導(dǎo)致衰老的因素之一。這類膳食補(bǔ)充劑包裝精美，不僅可以自己食用，還可以作為走親訪友的禮品。如今市場上相關(guān)產(chǎn)品很多，需要一定的辨別能力。建議大家通過正規(guī)渠道選擇最先完成市場實(shí)用化的產(chǎn)品，其質(zhì)量更有保證。


原味堅(jiān)果


堅(jiān)果大多在秋季成熟，屬于應(yīng)季食品，并且其方便儲存，此時可以適當(dāng)多買一些。從營養(yǎng)成分分析，堅(jiān)果所含的脂肪酸以不飽和脂肪酸為主，有利于提高血液中高密度脂蛋白膽固醇(“好膽固醇”)的水平；其膳食纖維含量較高，是多種維生素和礦物質(zhì)的良好來源。此外，堅(jiān)果還含有磷脂、多酚、類黃酮等功能性成分。多項(xiàng)研究表明，每天適量吃堅(jiān)果可以保護(hù)心血管，降低肥胖、糖尿病等多種疾病的危險。建議首選原味、真空包裝的堅(jiān)果，盡量不要選擇烤制、炒制或炸制的產(chǎn)品。


水果干


不少人認(rèn)為，水果在曬干的過程中會損失維生素C，因此水果干沒啥營養(yǎng)。雖然維生素C會損失，但鉀、鎂、鐵之類礦物質(zhì)不會損失，還因?yàn)樗稚⑹Ф鴿饪s。所以，各種水果干都是鉀元素的很好來源。并且，水果干中易刺激消化道黏膜的單寧類物質(zhì)含量較少，很適合胃腸功能弱、吃水果怕涼的人。不過，在購買水果干前，先要學(xué)會區(qū)分“水果干”和“果脯”“蜜餞”。大棗、葡萄干、桂圓干、柿餅、杏干、無花果、蘋果干等，都是水果干。它們的共同特點(diǎn)是完全不加糖、不加鹽、不加油，沒有添加劑，是水果干燥濃縮之后的天然狀態(tài)。果脯和蜜餞則不然，它們都加了很多糖，或者加糖并加油，加糖并加鹽等。


編輯：劉燕

來源：人民網(wǎng)
原標(biāo)題：雙十一，為健康囤點(diǎn)貨