材料：大米、百合（干）、蓮子、綠豆、冰糖。


做法：將大米用清水洗凈，百合泡發后洗凈，切成小塊；蓮子去心洗凈；鍋內加入適量水燒開，加入大米、蓮子、綠豆煮開。用中火煮半小時，加入百合、冰糖煮沸即可。


功效：用綠豆、百合、蓮子這些能清熱的食物煮成粥，在即將到來的三伏天食用,既能夠起到解暑、清熱的作用，又可以健脾胃、清心火。


編輯：劉燕


來源：大河健康報
原標題：解暑清熱喝綠豆蓮子粥