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高血壓被稱為影響人類健康的“無(wú)形殺手”,是心、腦血管疾病的主要危險(xiǎn)因素之一。5月17日是世界高血壓日,北京宣武醫(yī)院普外科主任醫(yī)師孔令玲表示,誘發(fā)高血壓的不是鹽,而是鈉。除食鹽外,腌菜、肉制品、休閑食品、豆制品、蔬菜、水果等也含有一定量的“鈉”。

 

這些食物的鈉含量較高:

 

腌制食品:都是用鹽來(lái)制作,鈉含量極高。


番茄干:100g的西紅柿干的含鈉量高達(dá)2095mg。


零食:100g的椒鹽餅干含有1715mg鈉。


乳酪:100g乳酪的含鈉量約1700mg。


海蟹:一只阿拉斯加的帝王蟹腿,含有1436mg鈉。


小蘇打:一湯勺小蘇打,含1368mg鈉。


發(fā)酵粉:一茶匙發(fā)酵粉,含有530mg鈉。


湯料包:一份5g的湯料,其中的含鈉量約為1200mg。


香腸、熏肉、咸肉:20g牛肉干含鈉量為443mg。


醬油:一勺醬油的含鈉量是335mg。

 

“要想改善高血壓,除少吃含鈉食物、按時(shí)服用降壓藥外,還應(yīng)該配合減重、運(yùn)動(dòng),保持好心情等非藥物治療方法。”孔令玲指出,對(duì)于肥胖高血壓患者而言,體重每減5公斤,血壓可下降10-20毫米汞柱;散步半小時(shí)以上,血壓可降10毫米汞柱;每日食用鹽量低于6克,血壓可降5-6毫米汞柱;保持良好心情,不著急不上火,血壓可降5-10毫米汞柱。

 

此外,高血壓患者還應(yīng)注意以下幾點(diǎn):

 

???管住嘴

 

“管不住自己的嘴巴,就管不住自己的血壓。”孔令玲認(rèn)為,與很多疾病相同,高血壓患者也是要忌口的,少吃辛辣刺激食物、過(guò)咸食物、高熱量食物以及飽和脂肪酸含量極高的肉類,如牛、豬、羊肉、五花肉等。

 

???少吸煙

 

“吸1支煙,血壓持續(xù)升高15-30分鐘。”孔令玲表示,吸1支香煙后,人的心率平均每分鐘會(huì)增加5-20次,收縮壓上升10-25毫米汞柱。吸2支煙后,由于腎上腺素和去甲腎上腺素的分泌增加,收縮壓和舒張壓都會(huì)加倍。

 

???不熬夜

 

“很多人的高血壓,都是熬夜熬出來(lái)的。”孔令玲表示,睡眠不好,夜間的血壓會(huì)因?yàn)榻桓猩窠?jīng)不能得到較好休息,甚至可能引發(fā)焦慮,進(jìn)而造成血壓上升,容易形成不正常的血壓變化規(guī)律。

 

???減壓力

 

心理壓力增大,血管壓力也會(huì)驟增。人在工作壓力較大、精神比較緊張的情況下,身體會(huì)分泌一種兒茶酚胺的化學(xué)物質(zhì),這種化學(xué)物質(zhì)會(huì)引起血管收縮,血管收縮則會(huì)造成排血時(shí)阻力加大,從而引起血壓升高。


編輯:劉燕


來(lái)源:新京報(bào)
原標(biāo)題:誘發(fā)高血壓的不是鹽,而是鈉