“衡水市支援湖北醫療隊圓滿完成救治任務，即將凱旋。”在收到這一振奮人心的消息后，衡水市市場監督管理局濱湖新區分局高度重視，迅速行動，3月17日至18日組織執法人員對負責接待工作的泰華博悅大酒店展開細致排查，全力做好餐飲安全和特設保障工作，用實際行動迎接英雄的歸來。





為保障醫護人員的日常飲食健康，執法人員對酒店食堂的環境衛生情況、工作人員健康持證情況及冷藏設備和餐飲器具洗刷消毒設備運行情況開展監督檢查，并對酒店后廚的肉、禽、蔬菜等8個批次的食品原材料進行快速檢測。要求酒店嚴格落實市市場監管局對餐飲單位復產營業提出的要求，遵守進貨查驗和采購索證索票制度，堅決貫徹餐飲服務食品安全操作規范要求，強化食品及原材料溯源管理，做好用餐留樣記錄，為援鄂醫務人員提供健康、放心的就餐環境。





執法人員還對酒店的電梯、鍋爐等特種特備逐一排查，詳細查看了特種設備登記檢驗情況，了解了設備操作人員持證和培訓情況，檢查了安全管理制度和應急預案落實情況，要求酒店切實做到“三落實、兩有證、一檢驗、一預案”，消除各類安全隱患，保障特種設備使用安全。同時，要求電梯維保單位在醫務人員入住前對酒店電梯增加一次全面維保，為援鄂醫務人員提供安全的居住環境。


作者：李蕊杰 尹丹陽